Ce fudge d'ingrédient secret peut sembler fou, mais faites-nous confiance quand nous disons qu'il est délicieux. Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé.
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Je sais que vous vous demandez probablement ce que je fais en combinant fromage et chocolat. C'est un partenariat étrange, mais dans ce cas, cela fonctionne complètement. C'est super crémeux, chocolaté et, ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de saveur de fromage étrange. Vous allez adorer ce fudge simple à préparer !
Recette de fondant au chocolat et au fromage
Adapté de Kraft
Donne un plat de 13 x 9 pouces
Ingrédients:
- 12 onces de fromage Velveeta, coupé en cubes
- 8 onces de beurre non salé, coupé en cubes
- 3 onces de chocolat non sucré
- 3 onces de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à soupe de sirop doré
- 2 livres de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d'extrait d'amande
Instructions:
- Tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier parchemin et réserver.
- Dans une poêle moyenne à feu moyen-doux, ajouter le fromage, le beurre, le chocolat et le sirop doré. Faire fondre lentement jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le sucre en poudre dans le bol d'un batteur électrique et ajouter la moitié du mélange de chocolat. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit incorporé, puis ajouter le reste du mélange de chocolat. Incorporer l'extrait d'amande.
- Presser le mélange de fudge dans le moule préparé et réfrigérer pendant au moins une heure. Couper en carrés et déguster.
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