Yksi suosikki loma -aterioistani on isoisäni Caseyn espanjalainen riisi, jota söimme usein kotitekoisten tamaleiden rinnalla. A luonnollisesti vegaani resepti, tämä herkullinen riisi aloitetaan liesi ja valmistetaan uunissa (bonus, jos sinulla on muita loma -annoksia, jotka tarvitsevat liesitasoa). Jokaisen maun arvoisen puren kanssa saat tarjouksen riisiä, paahdettuja tomaatteja, sipulia ja persiljaa. Tarjoa tämä vegaaninen lisuke vapaapäivät ja nauti siitä ympäri vuoden tyydyttääksesi vegaanisen latinalaisen ruoan jeniisi.
Yksi suosikki loma -aterioistani on isoisäni Caseyn espanjalainen riisi, jota söimme usein kotitekoisten tamaleiden rinnalla. Luonnollisesti vegaaninen resepti, tämä herkullinen riisi aloitetaan liesi ja valmistetaan uunissa (bonus, jos sinulla on muita loma -annoksia, jotka tarvitsevat liesitasoa). Jokaisen maun arvoisen puren kanssa saat tarjouksen riisiä, paahdettuja tomaatteja, sipulia ja persiljaa. Tarjoa tämä vegaaninen lisuke juhlapyhinä ja nauti siitä ympäri vuoden tyydyttääksesi vegaaniset latinalaisen ruoan jenit.
Loma Espanjan riisi
Palvelee 6
Ainekset:
-
t
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä
- 2 kupillista vettä
- 1 (15 unssia) voi paahdettua kuutioitua tomaattia
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1/2 dl hienonnettua tuoretta persiljaa
- Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
- Kuumenna öljy keskikokoisessa uuninkestävässä kattilassa keskilämpötilalla.
- Lisää riisi ja keitä usein sekoittaen 1-2 minuuttia tai kunnes riisi on vain kevyesti paahdettu.
- Lisää vesi, tomaatit, sipuli ja persilja sekoittaen. Kiehauta, peitä ja laita uuniin.
- Paista 35 minuuttia tai kunnes riisi on pehmeää ja neste imeytyy.
- Kuivaa ja tarjoile lämpimänä.
t
t
t
t
t
Enemmän vegaani reseptejä lomalle!
