Muinaiset jyvät - termi yksin kuulostaa romanttiselta ja tärkeältä, kuten niiden syöminen on viisasta. Ja se on itse asiassa. Muinaiset jyvät ovat kattava termi, jota käytetään viljan ja viljan vaihtoehtoihin yleisemmälle vehnälle, maissille ja riisille. Jotkut ovat loistava gluteeniton vaihtoehto, ja kaikki ovat täynnä ravitsemuksellisia etuja-ja ainutlaatuisia makuja.
Lisää: Tutustu vehnänmarjoihin tällä viljasalaatilla, joka on täynnä kauden raaka -aineita
Tässä on tusina muinaisia jyviä, joita todennäköisesti löydät supermarketistasi. Näytämme sinulle, mihin ruokiin niitä yleensä käytetään, ja annamme joitain perusohjeita ruoanlaittoon.
Muista, että jos kokeilet joitain näistä, kuten riisiä, muinaiset jyvät on säilytettävä viileässä, kuivassa paikassa. Nuo riisin säilytysastiat ovat loistava tapa saada muinaiset jyvät kestämään. Tai käytä erittäin suuri Mason-purkki kaunis tapa säilyttää jyvät suoraan työtasollesi.
Lähteet: Teff -yhtiö, HealthAliciousNess.com, LoveToKnow Kasvissyöjä, Bobin punainen mylly, Tietoja kasvisruoasta, Keittiö
Lisää: Yksi paha temppu, joka saa kenet tahansa rakastamaan täysjyvätuotteita
