Turistit monista maista kerääntyvät Muskokaan Kanadan Ontarion provinssin viehättävän mökkimaan sydämeen. Savor Muskoka on järjestö, joka on omistettu edistämään alueen kulinaarisia kokemuksia ja paljon muuta. Järjestö lähetti sekä maanviljelijöitä että kokkeja tiedotusvälineiden käytäville Toronton G8- ja G20 -huippukokouksiin neljän päivän ajaksi - ja kansainvälinen media arvosteli varmasti paikallisten Muskoka -ruokien makuja.
Nauti Muskoka
Savor Muskoka, rekisteröity, voittoa tavoittelematon organisaatio, hallinnoi Muskoka- ja Parry Sound -yhteisön viljelijöiden ja kokkien välistä tietoa. ”Autamme kokkeja ymmärtämään paikallisesti hankittujen tuotteiden saatavuuden ja autamme sitten kertomaan tarinoita siitä, mistä tuotteet ovat saapuneet ravintolan ruokalistoilla, ruoan kautta.
Viljelijän näkökulmasta autamme logistiikassa sekä heidän ja niiden tilojen rakentamisessa tuotteita vastaamaan ravintolakokkien vaatimuksia ”, sanoo Savorin pääjohtaja James Murphy Muskoka.
Järjestöjen tavoitteena on saada kuluttaja mukaan
Nauti Muskoka sekä ravintoloita, kokkeja ja paikallisia viljelijöitä tapahtumien, uutiskirjeen, markkinointimateriaalien ja muiden verkostoitumismahdollisuuksien kautta.Osta kuponkikirja saadaksesi suuria säästöjä
Kuluttaja voi tukea Nauti Muskoka ostamalla kuponkikirjan, Limited Edition 2010 Passport Associate -jäsenyys 40 dollarilla. Kirjan voi noutaa Savor Muskoka -toimistosta, jäsenkiinteistöistä vieraillessasi alueella tai tilata sen ennen Muskoka -vierailua ja lähettää kuriirin sinulle missä päin maailmaa tahansa.
Kuponkikirja tarjoaa alennuksia majoituksesta Delta Grandview Resortissa, Delta Sherwood Innissä tai Delta Rocky Crestissä. ravintolat, kuten Crossroads Pub & Grill in Rosseau; ja paikallista ruokaa, mukaan lukien ilmainen kymmenkunta maatilan tuoretta munaa Rockhill Farmsissa Burkin Fallsissa ostamalla 20 dollaria tai enemmän.
Kokit ympäri maailmaa
Monet Muskokassa työskentelevistä kokkeista ovat aiemmin koulutettuja Euroopassa ja muualla maailmassa. ”Daniel Joel Thornella, joka on kokki Bartlett Lodgessa Algonquin Parkissa, on australialainen kokki, joka suoritti neljän vuoden oppisopimuskoulutuksensa Menzies-ravintolassa Sydneyssä. David Cook, Arowhon Pines Resortin kokki Algonquin Parkissa, kehitti kokkitaitojaan työskennellessään Michelin -tähdellä palkituissa Hilton -hotelleissa Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Sveitsissä ja Hollannissa ”, kertoo Murphy.
Ottaa yhteyttä Nauti Muskoka, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, online, käy savourmuskoka tai soita 705-646-7118.
