Pari kuivattua yrttiä ja sitruunaa ovat tärkeimmät asiat, joita tarvitset herkullisen kana- ja perunalautasen luomiseen juhlaillalliselle. Koko perhe rakastaa sitä!
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Kana ja perunat ovat yleisiä ruokapöydissä, ja on niin monia tapoja valmistaa niitä. Jokaisella on yksi resepti miellyttääkseen yleisöä. Kokeile tätä yksinkertaista reseptiä ja nauti siitä, miten sitruuna, valkosipuli ja yrtit toimivat yhdessä ja tarjoavat sinulle herkullisen aterian.
Sitruunaruohon kanan ja perunan resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 4 kanan reidet
- 1 kuppi maitoa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1 sitruuna, vain mehu
- 1/2 tl kuivattua rakuunaa
- 1-2 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä (ja lisää kanan suihkuttamiseen)
- Mustapippuri
- 2 kiloa vauvaperunoita
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 400 asteeseen F.
- Liota kanan reidet maidossa 15 minuuttia. Valuta kana ja kuivaa talouspaperilla. Hävitä maito.
- Sekoita pienessä kulhossa oregano, suola, sitruunamehu, rakuuna, oliiviöljy ja mustapippuri. Hiero kana yrttiseoksella.
- Laita kana uunivuokaan ja laita perunat kanan ympärille. Lorauta päälle kanaa ja perunoita ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
- Aseta kana keskitelineeseen ja paista tunti tai kunnes se on kypsää.
Lisää kanareseptejä
Kana ja perunat sitruunalla resepti
Valkosipulin ja sitruunan kanan leivontaresepti
Rapeat kanan reidet haudutetun lehtikaalin ja perunamuusin reseptillä
