Sen sijaan, että tarjoisit vieraillesi vain yhdenlaista kakkua häät päivä, miksi et tarjoa lumoavaa jälkiruokabaaria, joka on varustettu suosikkiherkuillasi?
Herkullisia jälkiruokia
suurelle päivällesi
Sen sijaan, että tarjoisit vieraillesi vain yhdenlaista kakkua hääpäivänäsi, miksi et tarjoa lumoavaa jälkiruokabaaria, joka on varustettu suosikkiherkuillasi?
Kuka sanoi, että sinun täytyy palvella vain kakku suurena päivänä? Mikset tarjoilisi myös kuppikakkuja, keksejä ja munkkeja? Nämä jälkiruokapalat ovat paitsi trendikkäitä häänäkymissä tänä vuonna, mutta ne ovat helppoja ja budjettiystävällisiä. Ohita ruokailukustannukset ja tee omat jälkiruoat näillä helpoilla ja herkullisilla resepteillä.
Kanelia ja kaakaota
Saa 6 munkkia
Ainekset:
- 2/3 dl valkoista sokeria
- 1 muna, huoneenlämpöinen
- 4 rkl suolatonta voita
- 1 kuppi yleisjauhoja
- 3/4 dl täysjyväjauhoa
- 1/2 tl ruokasoodaa
- Ripaus suolaa
- 3/4 kuppi kirnupiimää
- 1 tl vaniljaa
- 1-1/2 tl kanelia
Jauhemaista täytettä varten:
- 1/4 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta (noin 2 rkl)
- 1 kuppi jauhettua sokeria
- Kaneli
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Suihkuta donitsipannu kevyesti tarttumattomalla keittosuihkulla.
- Vatkaa voi ja sokeri kulhossa sähkövatkaimella kermaiseksi vaahdoksi. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi.
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja ripaus suolaa keskenään. Lisää maito ja vanilja jauhoihin ja sekoita tasaiseksi. Lisää voin seos kuivaan seokseen ja sekoita.
- Täytä kukin donitsin ontelo taikinalla noin 2/3. Jos haluat "ammattimaisemman" donitsin, kaada taikina putkipussiin tai purista pulloon ja käytä donitsivuoat.
- Paista munkkeja noin 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Sekoita kaakaojauhe, tomusokeri ja kaneli keskenään. Kasta munkit tomusokeriin lämpimänä ja aseta ritilälle.
Vadelma -pikku ampujat
Palvelee 6
Ainekset:
- 2 tavallista kakku munkkeja tai punta kakku
- 1 kuppi vadelmia
- Kermavaahto (tölkissä)
Ohjeet:
- Käyttämällä ampujalasia mallina leikkaa pienet palaset munkki- tai puntakakkua ja murenee hieman ampujalasin pohjaan. Päälle kermavaahtoa ja vadelmia. Lisää toinen kerros kakkujauhoja ja kermavaahtoa ja tarjoile.
Ripotettuja voin keksejä
Resepti muokattu Land O ’Lakes
Saa noin 20 keksejä
Ainekset:
- 3/4 dl suolaamatonta voita
- 1/4 dl ruskeaa sokeria
- 1/4 cup jauhettua sokeria
- 1/2 tl vaniljaa
- 3/4 kuppia + 2 rkl yleisjauhoa
- 1-1/3 kuppia vaaleanpunaisia ja sinisiä sprinklejä (tai häävärejä)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Vatkaa voi ja sokerit keskenään kermaiseksi. Lisää vanilja ja jauhot ja sekoita lusikalla tasaiseksi.
- Muotoile taikinasta 1 tuuman palloja ja aseta voideltuun keksipohjaan noin tuuman välein. Paista noin 12 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Aseta keksit jäähdytysritilälle jäähtymään noin 1-2 minuutiksi.
- Upota murokeksi välittömästi evästeen päälle asetettuihin vaaleanpunaisiin sprinkleihin. Ripottele sinisiä sprinklejä ja aseta sivuun. (Haluat vain, että evästeiden päällä on sprinklejä.)
Sitruunapatukat, joissa on graham -krakkauskuoria
Resepti muokattu Martha Stewart
Palvelee 12
Ainekset:
Baareille:
- 1-1/2 kuppia graham-krakkausmuruja
- 1/3 dl ruskeaa sokeria
- 6 rkl voita
- 2-1/2 rkl sitruunankuorta
- 1/3 kuppia + 1 rkl tomusokeria
- Ripaus merisuolaa
- 6 kokonaista munaa
- 4 munanvalkuaista
- 2-1/4 dl valkoista sokeria
- 3/4 dl sitruunamehua
- Koristeluun valkosuklaahiutaleita tai sitruunankuorta
Lasitteelle:
- 2 kuppia makeisten sokeria
- 4 rkl sitruunamehua
Ohjeet:
- Vuoraa 9 x 13 tuuman lasinen leivinastia tarttumattomalla ruiskulla. Sekoita keksit, voi ja sokeri. Paina kuori uunivuokaan. Kuumenna uuni 350 asteeseen ja paista noin 15 minuuttia.
- Täytteen valmistamiseksi sekoita kokonaiset munat, 1-3/4 kuppia ja 2 rkl rakeistettua sokeria, sitruunamehua ja 1-1/2 rkl sitruunankuorta. Kaada kuoren päälle ja paista, kunnes täyte on asetettu, 18-20 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Vaahdota marenki vaahdoksi valkuaiset ja 1/2 dl valkoista sokeria, kunnes muodostuu kova piikki. Levitä marenki täytteen päälle litteällä lastalla. Paista noin 8 minuuttia (edelleen 350 asteessa).
- Anna jäähtyä kokonaan. sekoita kuorrute vatkaamalla sokeri ja sitruunamehu keskenään. Levitä lasite merignuen päälle.
- Jäähdytä baareja vähintään tunnin ajan. Leikkaa sitten palasiksi ja nauti!
Lisää hääreseptejä
Kuninkaallinen häähedelmäkakku
Häät -aiheiset sokerikeksejä resepti
Hääkakun vaihtoehdot