Kevät on parasta aikaa nauttia siitä, mitä Luontoäiti antoi meille, alkaen joistakin tuoreimmista ja maukkaimmista hedelmiä ja kasviksia saatavilla kaudelle. Jos aiot viettää aurinkoisen kevätaamun paikallisten viljelijöiden markkinoilla (tai olet matkalla ruokakauppaan), olet iloinen, että sinulla on tämä lista takataskussa. Nämä kevään sesongin hedelmät ja vihannekset ovat kypsiä poimintaan, joten niistä tulee herkullinen välipala tai erittäin terveellinen ateria.
Yksi vinkki ennen lähtöäsi: Nykypäivän supermarketeissa on lähes kaikki tuotteet ympäri vuoden, joten voi olla haastavaa tietää hedelmien ja vihannesten kausiluonteiset mallit. Siksi suosittelemme viljelijöiden markkinoiden vierailua tai Sustainable Table's Seasonal Food Guide -oppaan käyttämistä osavaltion kauden tuotteiden etsimiseen ennen kuin lähdet ruokakauppaan.
Tässä on joitain tuoreimmista kevään valinnoistamme, joilla pääset alkuun.
Lisää:Kaikki parhaat välipalat ostettavaksi Amazonin Wickedly Prime -sivustolta
Kevään vihannekset
- Artisokat
- Rucola
- Parsa
- Parsakaali
- Kaali
- Porkkanat
- härkäpapuja
- Fiddlehead -saniaiset
- Uudet perunat
- Rampit
- Raparperi
- Pinaatti
- Sokeriherne
- Vidalia sipulit
- Kesäkurpitsa
Seuraava: Kevään hedelmiä
