Munaruoat ovat yleensä suolaisia. Nauti tästä munapannukakusta marjojen ja hillon kanssa makeaksi aamiaiselle.
Aiheeseen liittyvä tarina. Padma Lakshmin marjapiirakka kaksinkertaistuu makeana ja herkullisena aamiaisena
Tätä italialaista omlettia voi nauttia aamiaisella tai jälkiruokana pannukakkamaisen pörröisyyden kera tuoreiden marjojen ja hillon kanssa.
Makea muna -pannukakku marjoilla resepti
Palvelee 2
Ainekset:
- 4 munaa
- 1/4 cup jauhoja
- 1/2 dl maitoa
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl sulatettua voita
- Nuppi voita kattilaan
- Valitsemasi tuoreet marjat
- Valikoima hillo tai säilötyt
Ohjeet:
- Erota keltuaiset munanvalkuaisista.
- Vatkaa keltuaiset käsin sokerin, maidon, jauhojen ja sulatetun voin kanssa. Vatkaa tasaiseksi.
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita sitten hitaasti taikinan kanssa puulusikalla tai kumilastalla.
- Lämmitä kattila miedolla lämmöllä voilla.
- Kun voi on sulanut, kaada puolet seoksesta kattilaan.
- Paista molemmat puolet. Keitetty munaseos on pehmeää, joten siirrä se varovasti lautaselle. Toista seoksen jäljellä oleva puoli.
- Päälle marjoja ja hilloa tai säilykkeitä ja tarjoile lämpimänä.
Lisää munareseptejä
Tuore herne ja kreikkalainen jogurtti frittata -resepti
Parsan ja vuohenjuuston frittata -resepti
Artisokka - pinaatti frittata resepti
