Suurin haaste a korttelibileet menu on organisaatio. Kuka tuo mitä? Kuinka monelle? Ota hengähdystauko ja seuraa näitä vinkkejä kesäjuhlien suunnitteluun helpolla tuttujen verkkopalvelujen avulla.
Pysy järjestyksessä verkon avulla
Lohkojuhlamenun suurin haaste on organisointi. Kuka tuo mitä? Kuinka monelle? Ota hengähdystauko ja seuraa näitä vinkkejä kesäjuhlien suunnitteluun helpolla tuttujen verkkopalvelujen avulla.
Lohkojuhlien suunnittelu voi olla pelottavaa. Ehkä yksi haastavimmista osista on nälkäisen yleisön ruokinta. Miten varmistat, että ruokaa riittää kaikille ja että kaikki (myös satunnaiset asiat) hoidetaan? Entä pieni apu online -jakamispalvelusta, kuten leikepöydältä tai Pinterest?
Valikon järjestäminen
Saatat olla houkutteleva pyytää kaikkia tuomaan suosikkiruokansa, mutta muista, että se tarkoittaa sitä sinulla on paljon hajanaisia ruokia, ja saatat helposti päätyä kuuteen perunasalaattiin ja ei vihannekset.
Aseta leikepöydälle tai Pinterestiin pelitaulu juhlia varten ja kutsu yksi jäsen kustakin kotitaloudesta liittymään. Vaikka Pinterest toimii tätä varten, suosimme leikepöytää, koska siinä on muutamia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä erityisen hyödyllisen juhlisuunnittelussa (kuten merkitseminen, kyky @-vastaus saada muistiinpano jonkun tietoon ja mahdollisuus luoda muistiinpanoja ilman erityisiä leikkeitä verkko).
Pyydä yksi pieni komitea päättämään valikosta tai teemasta. Jos esimerkiksi päätät grillata, haluat yhden tai kaksi pääruoasta vastaavaa henkilöä ja kaikki muut lisäpalvelut. Anna joko jokaiselle kotitaloudelle ruokalaji tai pyydä heitä esittämään ideoita kiinnittämällä tai leikkaamalla ne emolevyyn. Sitten kaikki näkevät yhdellä silmäyksellä, onko kopio olemassa ja nämä asiat voidaan selvittää etukäteen.
Kun valikko on asetettu, varmista, että pidät ihmiset ajan tasalla siitä, kuinka monta ihmistä he tarvitsevat palvella ja muita tietoja, joita he tarvitsevat. Jos esimerkiksi jonkun on tarkoitus tuoda paistettuja papuja, lisää leikkeeseen huomautus, jossa kerrotaan, kuinka monta ihmistä he ovat tarjoilu, mitä tarjoiluvälineitä tuoda, jos sellaisia on, ja pitäisikö niiden tuoda valinnaisia lisäosia (kuten juustoa, vihreää sipulia, jne.).
Tee se helpoksi! Kokeile block party grillausvalikkoa
Juomat
- Erilaisia virvoitusjuomia (varmista, että sinulla on ruokavalio- ja kofeiinittomia vaihtoehtoja ja sitruuna-limeä lapsille)
- Mocktaileja lapsille
- Vesimeloni ja jalapeño margaritas
- Paljon vettä
- Erilaisia oluita (suosittelemme pyytämään vieraita BYOB)
Alkuruoat
- Grillattuja täytettyjä jalapeñoja tuoreella korianterilimen kastikkeella
- Ihanan juustoisia eläinten alkupaloja
- Vodka-infusoidut tomaatit kastesuolalla (Kasvissyöjä, vegaani, jos se on valmistettu Imperial-brändistä tai muusta vegaanihyväksytystä sokerista)
- Keksejä ja useita juustolevitteitä
- Kasvislautanen
Pääruoat
- Meksikon maustetut vauvan selän kylkiluut chipotle-hunajalasilla
- Suositut hampurilaisreseptit jalkapallolegendoista
- Quinoa -kasvishampurilainen (Kasvis, vegaani, jos käytetään munanvalkuaisen korviketta; varmista, että ne eivät ole kypsennetty samalla grillillä kuin liha)
Sivut
- Hunajagrillipavut omenapuupakoilla
- Grillattua bataattia ja mangosalaattia (Kasvissyöjä, vegaani, jos se on valmistettu Imperial-brändistä tai muusta vegaanihyväksytystä sokerista)
- ranskanperunat
- Grillatut vihannekset (Vegaaninen, jos ei grillattu eläinrasvalla)
- Kotitekoinen coleslaw (Kasvis, vegaani, jos valmistetaan majoneesikorvikkeella)
- Kaktusperunat avokadokastikkeella (Kasvissyöjä, vegaani, jos valmistetaan vegaanisesta hapankermasta ja majoneesikorvikkeista)
Jälkiruoat
- S'mores jälkiruoka pizza
- Piñata -evästeet
- Vegaaninen kookos -suklaapudukka
- Kakku taikina brownies
- Kaupasta ostettuja karkkeja ja hedelmiä (vesimeloni on aina suosittu)
Muita tärkeitä asioita
Valikko ei kuitenkaan ole ainoa asia, jonka ihmisten on tiedettävä. Muistiinpanot -toiminnolla voit lisätä juhlatietoja, kuten kellonajan ja päivämäärän, jonne heidän pitäisi tuoda ruoka ja muut tärkeät tiedot.
On myös hyödyllistä lähettää muistiinpano tai linkki, joka sisältää elintarviketurvallisuusvinkkejä (kuinka pitää se lämpimänä tai kylmänä jne.). Pohjimmiltaan on hyödyllistä saada keskeinen sijainti, jossa on yksityiskohtia, jotka koskevat kaikkia.
Ja älä unohda astioita ja lautasia! Varmista, että joku vastaa oikean lautasen tuomisesta (jos haluat grillata tai sotkea ruokaa, tarvitset raskaita lautasia, mieluiten jakajat), lusikat, haarukat, tarjoiluvälineet, kupit (tarvitsetko erikoislasit cocktaileihin?), juomat (erityisesti runsaasti vettä) ja lautasliinat. Jos haluat näiden asioiden vastaavan toisiaan, varmista, että lähetät ja määrität tarkan tyypin tai värin, jota tarvitset.
Sinun tulisi myös ehdottaa erityisiä kertakäyttöisiä astioita, joita vieraat voivat ostaa astioilleen omien tuomisen sijasta. Saatat tarvita myös jäätä, jääarkkuja, pöytiä, tuoleja ja muita satunnaisia asioita. Jos et löydä sitä verkosta, voit lähettää muistiinpanon ja määrittää sen.
kärki
Muista lähettää muistutus noin viikkoa ennen tapahtumaa. Vaikka voit määrittää sähköpostit ilmoituksille, kun aluksella olevat asiat muuttuvat, viimeinen muistutus auttaa varmistamaan, ettei kukaan unohda jotain tärkeää.
Lisää lohkojen suunnittelusta
10 vinkkiä erinomaisen lohkojuhlan järjestämiseen
Tuo estojuhla takaisin: 3 kokeiltavaa luovaa teemaa
Kuinka suunnitella loma -lohkojuhlat
