Olen aina rakastanut kanansiipiä. Vaikka mielestäni ne ovat hienoja paistettuja, joskus en vain halua purkaa rasvakeitintä. Sen sijaan voit saada saman rapean ulkopuolen yksinkertaisesti leipomalla siivet. Lisäksi korianteri-kalkki-yhdistelmä on täydellinen tuoreen maun purske.
Vaikka nämä siivet maistuvat hyvältä yksinään, ne sopivat täydellisesti nopeaan, kotitekoiseen korianteri-lime-kermakastikastikkeeseen. Se on täydellinen yhdistelmä tuoreita ja hapan makuja. Luota minuun, tulet hulluksi näiden siipien takia.
Korianterin-limen rapeaksi paistetut kanansiipien resepti
Paistetut kanansiivet tulevat erittäin rapeita joka kerta ja maistuvat vieläkin paremmilta, kun ne heitetään yksinkertaiseen korianteri-lime-kastikkeeseen.
Palvelee 4
Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 40 minuuttia | Kokonaisaika: 50 minuuttia
Ainekset:
- 12 kanan rumpuja
- 1 tl kuminaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1/2 tl savustettua paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl kosher -suolaa
- 2 rkl voita, sulatettuna
- 2 rkl korianteria, hienoksi jauhettua
- 1 lime, kuorittu
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F ja vuoraa reunustettu leivinpelti metallisella leivinpelillä. Tämä auttaa rasvan tippumista kanasta ja pitää kanansiivet rapeina.
- Laita kana isoon kulhoon ja lisää kumina, chilijauhe, savustettu paprika, valkosipulijauhe ja kosher -suola. Heitä siivet päällystämään.
- Lisää siivet valmiille leivinpaperille. Keitä 20 minuuttia, käännä ja keitä vielä 20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsää.
- Lisää isoon sekoituskulhoon sulatettu voi, korianteri ja limen kuori. Lisää kuumat siivet voiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
- Tarjoile kuumana kastikkeen kanssa.
Korianterin-limen hapan kermakastikastikkeen resepti
Tämä erittäin yksinkertainen, makuun pakattu kastike sopii täydellisesti kanansiipien kanssa tai jopa loistavasti tacojen tai nachojen päälle.
Saa 1 kupin
Kokonaisaika: 5 minuuttia
Ainekset:
- 1 kuppi smetanaa
- 1 tl limetin mehua
- 1 lime, kuorittu
- 2 tl hienoksi jauhettua korianteria
- Kosher -suola, maun mukaan
Ohjeet:
- Sekoita pienessä kulhossa smetana, limemehu, limetinkuori, korianteri ja kosher -suola. Jos seos on liian paksu, voit lisätä limetin mehua sen ohentamiseksi.
- Maista ja lisää halutessasi lisää kosher -suolaa.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää kanareseptejä
Kana shawarman siivet
Chipotle -kana -carnita -taco -salaatti
Yrttinen bataatti -kanahampurilainen
