Sinun ei tarvitse luopua makeutuksesta juomat vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.
t 
t Paddy's Day lähestyy vauhdilla ja internet on täynnä Guinness- ja Bailey's-Irish-Cream -makuisia herkkuja. Jos noudatat vähähiilihydraattista tai sokeritonta ruokavaliota, saatat ajatella, että sinun on pidättäydyttävä voimakkaasti makeutetuista likööreistä, kuten irlantilaisesta kermasta. Mutta sokerittomien liköörien valmistaminen on helppoa, ja tämä kotitekoinen irlantilainen kerma kestää vain muutaman minuutin. Sitten voit käyttää sitä suosikki cocktaileissa tai leivonnaisissa tai vain siemailla sitä yksin. Käytin kaivostani jäädyttääkseni vähähiilihydraattisia, gluteenittomia browniesia.
t Käytin tähtianista saadakseni sen pienen vihjeen lakritsin mausta, joka Baileyn irlantilaisella kermalla on, mutta jos sinulla ei ole käsillä, voit ohittaa sen. Joka tapauksessa se on todella herkullinen likööri, josta sinun ei tarvitse tuntea syyllisyyttä.
t 
Kotitekoinen sokeriton irlantilainen kermalikööri
Tekee noin 2 kuppia. Palvelee 16.
Ainekset:
-
t
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1/3 cup Swerve-makeutusainetta tai muuta erytritolipohjaista makeutusainetta
- 1 rkl kaakaojauhetta
- 1/2 tl pikakahvirakeita
- 2 tähtianista (valinnainen)
- 1/2 kuppia puoli ja puoli
- 2/3 kuppia irlantilaista viskiä
- 1/2 tl manteliuutetta
- 1/2 tl kookosuutetta
t
t
t
t
t
t
t
Ohjeet:
-
t
- Sekoita keskenään kattilassa kerma, makeutusaine, kaakaojauhe, pikakahvi ja tähtianis, jos käytät. Kuumenna kiehuvaksi, poista sitten lämmöltä, peitä ja anna hautua 30 minuuttia.
- Poista aniksenpalat ja siirrä seos tehosekoittimeen. Lisää puolet ja puoli viskiä, manteliuutetta ja kookosuutetta. Sekoita tasaiseksi.
- Siirrä lasipulloon tai purkkiin ja jäähdytä. Säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa.
t
t
Ravitsemustiedot 2 rkl annosta kohti:
85 kaloria; 6 g rasvaa (90,5% rasvasta); 1 g proteiinia; 1 g hiilihydraattia; jäljittää ravintokuitua; 23 mg kolesterolia; 9 mg natriumia.
Low Carb Irish Cream Brownies
