Smoothieja voidaan pitää terveinä ja kätevänä tapana saada viisi päivässä, mutta siinä on haittapuoli. Nämä sokerisia, happamia juomat ovat painajaisia sinun kohdallasi hampaiden terveys.
Lisää: Pesetkö hampaasi oikein?
Me kaikki tiedämme, että sokeri on haitallista meille, ja meidän pitäisi pyrkiä vähentämään tai vähentämään niitä hiilihapollisia juomia, jotka eivät hyödytä meitä yhtään. Smoothie saattaa tuntua täydelliseltä vaihtoehdolta. Se on täynnä hedelmiä, mikä on hyväksi sinulle, eikö? Eikä siihen ole lisätty sokeria?
No, se ei ehkä ole niin täydellinen. Hammaslääkärit huomaavat yhä enemmän asiakkaidensa hampaiden huonontuneen tilan, eikä kaikki ole kiinni makeisten ja kakkujen syömisestä.
"Joka kerta kun siemailet hedelmäsmoothia, hampaasi joutuvat hyökkäyksen kohteeksi jopa tunniksi", sanoo tohtori Nigel Carter, British Dentalin toimitusjohtaja Terveys Säätiö. Hyväntekeväisyysjärjestön tekemän tutkimuksen mukaan yli 30 prosenttia ihmisistä pitää smoothieita hampaiden hyväksi, vaikka itse asiassa päinvastoin.
Sekoittaminen tai mehustaminen vapauttaa sokereita hedelmistä ja voi juomana ottaa hampaiden reikiintymistä. Toisaalta tuoreiden hedelmien ja vihannesten pureskelu stimuloi syljen tuotantoa, jolla on puhdistava vaikutus suussa ja torjuu siellä luonnollisesti esiintyviä bakteereja. Hedelmämehulla on myös taipumus olla hapan, mikä voi vahingoittaa hampaiden kiillettä (kova pinnoite, joka suojaa niitä hajoamiselta). Emalin pH on noin 5,5, ja mikä tahansa tätä alhaisempi (eli happamampi) voi aiheuttaa vaurioita.
Smoothien happamuus vaihtelee sen mukaan, mitä ne sisältävät, kuten Dundeen hammaskoulun tutkijat löysivät. He testasivat useita erilaisia smoothieita, sekä kaupasta ostettuja että kotitekoisia, ja analysoivat niiden vaikutusta kiilteen eroosioon ja hampaiden pinnan syvyyden menetykseen. Happoisimmat smoothiet, erityisesti karpalo/kirsikka/mustikka -sekoitus, aiheuttivat jonkin verran eroosiota, kun taas kiivin, omenan ja limen sekoitus vaikutti eniten pinnan syvyyteen. Tutkimuksen mukaan jogurtin ja muiden emäksisten elintarvikkeiden, kuten pellavansiementen, vihreiden elintarvikkeiden ja hiivajauheen lisääminen voi vähentää hampaiden eroosion riskiä.
Lisää: Ruokailutottumukset, jotka ovat tärkeitä hampaiden terveydelle
Tarkoittaako tämä sitä, että sinun on luovuttava päivittäisestä smoothiestasi?
Jos pureskella läpi saman määrän hedelmiä ja vihanneksia, jotka sisältyvät päivittäiseen smoothieesi, ei silti houkuttele, voit ryhtyä toimiin hampaiden vaurioiden minimoimiseksi:
- Hampaiden harjaus ennen juomista voi auttaa suojaamaan niitä happolta.
- Älä koskaan harjaa hampaitasi heti smoothien jälkeen. Hammasharjan hankaava vaikutus voi vahingoittaa emalia, jota happo heikentää.
- Huuhtele suu juomisen jälkeen fluoridipitoisella vedellä (vesijohtovesi on ihanteellinen).
- Juo oljen läpi rajoittaaksesi kosketusta hampaisiisi.
- Jatka smoothien nauttimista aterian yhteydessä. Älä siemaile sitä koko päivän ajan, koska hampaat joutuvat jatkuvasti hyökkäyksen kohteeksi.
- Valitse smoothien ainekset viisaasti. Happoisimmat hedelmät ovat sitrushedelmiä, joita seuraavat kiivit, karpalot ja kirsikat. Vähemmän happamia hedelmiä ovat luumut, omenat, päärynät ja aprikoosit, ja neutraalimmat vaihtoehdot ovat vesimeloni, viikunat, mangot ja persikat. Useimmat vihannekset ovat neutraaleja emäksisille.
Ei ole epäilystäkään siitä, että ylimääräisten hedelmien ja vihannesten sisällyttäminen ruokavalioon päivittäin on hyväksi sinulle ja mukavuuden kannalta smoothiet voivat olla täydellinen valinta. Viisaasti kulutettuna ne voivat mahdollisesti olla tärkeä lisä ruokavalioon, mutta tämä tutkimus osoittaa sen Vaikka monet meistä ovat tietoisia siitä, mikä on parasta ruumiillemme, emme välttämättä aina ota samaa huomioon kehossamme hampaat.
Lisää: Yllättäviä asioita hampaille
