Etsitkö siistiä herkkua tuodaksesi Halloween -juhliin tänä vuonna? Pelottele joitain yksinkertaisia marenkeikeksejä, jotka kaikki on pukeutunut Halloweeniin pieninä valkoisina, oranssina ja violettina haamuna.
Meringue -evästeet ovat herkkiä ja ilmavia pieniä herkkuja, jotka on valmistettu munanvalkuaisesta, tartar -kermasta ja sokerista, ja ne on helppo liittää eri muotoihin.
Näiden hauskojen pikku haamujen tekemiseen et tarvitse myöskään paljon putkitaitoa. Oranssi ja violetti elintarvikeväri lisää hieman ylimääräistä Halloween -hauskaa näihin suloisiin pieniin haamuihin, mutta voit jättää pois perinteisten tavallisten valkoisten haamujen ruokavärin.
Nämä pelottavat pienet marenkeikit makeuttavat kaikki Halloween -juhlat.
Ghost marenkien resepti
Saanto 25-30 (riippuen putkien koosta)
Valmistusaika: 25 minuuttia I Paistoaika: 45 minuuttia I Kokonaisaika: 1 tunti 10 minuuttia
Ainekset:
- 4 munanvalkuaista, huoneenlämmössä
- 1 tl hammaskiveä
- 1 kuppi sokeria
- Violetti ja oranssi elintarvikeväri
- Mustia karkkien sulatuskiekkoja (voit käyttää myös suklaalastuja)
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 275 asteeseen.
- Vatkaa valkuaiset korkealla tehosekoittimessa vaahdoksi.
- Lisää kermaviili ja jatka sekoittamista.
- Lisää sokeri hitaasti, kunnes se on yhdistetty, ja sekoita korkealla, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.
- Lisää 1/3 seoksesta putkipussiin.
- Erota jäljellä oleva seos 2 kulhoon. Lisää violetti elintarvikeväri yhteen kulhoon ja oranssi elintarvikeväri toiseen. Sekoita kutakin, kunnes värit ovat tasaisia.
- Lisää jokainen väri putkipussiin.
- Putki haamumuotoja leivinpaperille.
- Paista 45 minuuttia miedolla lämmöllä. Tarkista säännöllisesti, etteivät marenkit ole ruskeat.
- Ota uunista, anna jäähtyä. Marenkien ei pitäisi olla tahmeita kosketettaessa.
- Sulata 1/2 kupillista mustaa vohvelikiekkoa tai suklaalastuja muovisessa pakastuspussissa 20 sekunnin välein mikroaaltouunissa, kunnes se on juuri sulanut. Katkaise pussin kulma ja lisää jokaiseen marenkiin sulatettuja karkkeja silmiksi ja suuksi. Anna karkkien kovettua 5 minuuttia.
Lisää Halloween -reseptejä
Hölmökestävät karkkihirviöt, jotka sopivat täydellisesti pienille hirviöillesi tänä Halloweenina
Alienin aivoverenvuoto on kammottavin Halloween -cocktailisi
Pelottavat, karvaiset, paistetut munkit tekevät hauskan Halloween -herkun