Asuessani Etelä -Floridassa monta vuotta pystyin nauttimaan tuoreita guava -käsipiirakoita milloin halusin. Siirtyminen eri puolille maata eri alueelle teki säännöllisten guava- ja juustoleivonnaisten nauttimisen vaikeaksi ja lähes mahdottomaksi.
Guava, joka on kotoisin Meksikosta ja Keski- ja Etelä -Amerikasta, on hedelmä, jolla on usein ihana vaaleanpunainen liha, makea massa ja erittäin eksoottinen maku. Vaikka se on ainesosa niin moniin eri asioihin, halusin käyttää guavaa hauskassa ja helpossa käsikäyttöisessä jälkiruoassa, joka on samanlainen kuin mitä nautin kotona.
Mutta voi olla vaikeaa löytää tuoretta guavaa, kun asut tietyillä Yhdysvaltojen alueilla, ja siinä tapauksessa guava -tahna on loistava vaihtoehto. Tahna on kiinteässä muodossa, joten se on helppo viipaloida tai sulattaa kattilassa lämpimällä vedellä. Maku muistuttaa mansikoita tai jopa mietoja päärynöitä ja on täysin makea ja ainutlaatuinen.
Nämä käsipiirakat ovat loistava ja helppo jälkiruoka (esivalmistetun leivonnaisen ansiosta), kun haluat kokeilla jotain erilaista tai jos olet kuin minä ja rakastat todella guavan makua. Tee nämä etukäteen ja jäädytä. Mikään ei ole verrattavissa kotitekoisen käsipiirakan nauttimiseen aina, kun saat hullun makean hampaan, joka tarvitsee tyydytystä.
Trooppisen guava- ja tuorejuustokäsipiirakkaresepti
Eksoottinen, makea guava -tahna ja tuorejuusto -käsipiirakat ovat helppo tapa tuoda trooppisia makuja jälkiruokapöydälle.
Saanto 8
Valmistusaika: 20 minuuttia | Paistoaika: 25 minuuttia | Ei -aktiivinen aika: 5 minuuttia | Kokonaisaika 50 minuuttia
Ainekset:
- 2 arkkia leivonnaisia, sulatettu
- 1 kuppi tuorejuustoa, pehmennetty
- 8 viipaletta guava -tahnaa
- 1 kokonainen muna
- 2 rkl vettä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa iso leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta se sivuun.
- Leikkaa leivonnaisleikkurilla tai terävällä veitsellä jokainen taikinalevy puoliksi ja sitten puoliksi (yhteensä 8 kappaletta).
- Siirrä jokainen taikinapala varovasti leivinpaperille siten, että ne ovat noin 1 tuuman päässä toisistaan.
- Pudota ruokalusikallisen avulla lusikallinen kermajuustoa jokaisen leivonnaisen taikinapalan yhdelle puolelle ja lisää sitten siivu guava -tahtaa.
- Taita taikinan toinen puoli varovasti tuorejuuston ja guavatahnan päälle ja paina sivut alas haarukalla. Toista, kunnes kaikki käsipiirakat on tehty.
- Lisää pieneen kulhoon muna ja vesi ja sekoita hyvin.
- Harjaa taikinan yläosat kananmunanpesulla taikinaharjalla.
- Paista piirakoita 22–25 minuuttia tai kunnes pinta on syvä, kullanruskea.
- Ota uunista ja anna jäähtyä 5 minuuttia (sisäosat ovat erittäin kuumia).
- Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä ja säilytä jäljellä olevat käsipiirakat ilmatiiviissä astiassa 2-3 päivän ajan jääkaapissa.
Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.
Lisää helppoja käsipiirakkareseptejä
Kikherne bataatti käsipiirakat
Suklaa ricotta päärynä käsipiirakat
Hunajagrilli kana -käsipiirakat
