30 minuutin croque-monsieur-vuoka on käänne suosikkivoileivällesi-SheKnows

Tosin en todellakaan rakastunut Ranskaan vieraillessani kuten kaikki muutkin. Oli kylmää, sateista ja kosteaa, en (vieläkään) puhu nuolla kieltä, eivätkä ihmiset olleet niin ystävällisiä. Sanon kuitenkin, että söin siellä melko pirullisen herkullista ruokaa, mukaan lukien kadunpuoleinen kahvila croque monsieur, joka kaatoi sukat pois.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Se on melko vaikuttavaa, kun otetaan huomioon, että se on pohjimmiltaan kinkku- ja juustovoileipä. On totta, että se on peitetty voilla, joten se saattaa auttaa myös (OK, paljon).

Tämä lounas inspiroi tätä vuokaa. Se on croque monsieurin illallisversio miinus kaikki voi, mutta silti dekadentti munien ja maidon ansiosta, joka kastetaan ja paistetaan. Se on pohjimmiltaan kuin voileivän tekeminen illalliseksi, mutta näyttää siltä, ​​että panostat siihen paljon enemmän, kun se tulee leivinastiaan.

Croque monsieur vuoan resepti

Dekadentti ranskalainen voileipä muuttuu helpoksi vuokaksi, joka ruokkii perhettä. Tarjoile mukavan vihreän salaatin kanssa, ja illallinen on pöydällä 30 minuutissa.

Palvelee 4

Valmistusaika: 10 minuuttia | Kypsennysaika: 20 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia

Ainekset:

• 1 pieni ranskalainen patonki, ohuesti viipaloitu
• 2 rkl Dijonin sinappia
• 1/4 kiloa deli Schwarzwaldin kinkkua, viipaloitu
• 1/4 kiloa deli -sveitsiläistä juustoa, viipaloitu
• 1/3 cup raastettua Gruyère -juustoa
• 2 munaa
• 2/3 dl täysmaitoa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F ja voitele 8 x 8 tuuman leivinastia.
2. Pilko 1/3 leipäviipaleista kuutioiksi ja aseta ne sivuun.
3. Levitä Dijon -sinappi jäljellä olevien leipäviipaleiden päälle.
4. Järjestä leipäviipaleet niin, että ne ovat hieman limittäin leivinastiassa.
5. Taita 1/2 juustoa leivän päälle.
6. Taita kinkunviipaleet juuston päälle.
7. Päälle kinkku loput viipaloidut juustot.
8. Laita leipäkuutiot juuston päälle.
9. Vatkaa pienessä kulhossa munat ja maito keskenään.
10. Kaada seos vuoan päälle ja liota leipäkuutiot tasaisesti samalla.
11. Ripottele päälle Gruyère ja laita uuniin paistamaan noin 20 minuutiksi.
12. Ota uunista, kun pinta on kullanruskea ja rapea.
13. Anna vuoan hyytyä 3-5 minuuttia ennen leikkaamista.

Monia hienoja reseptejä, kuten meidän Sivuun Facebookissa.

Lisää vuokareseptejä

Naudan enchilada -vuoka
Tortellinin vuoka
Quinoa caprese illallinen vuoka