Keskipäivän välipala töissä, kotona tai koulussa voi olla vaaravyöhyke, varsinkin jos yrität pitää hiilihydraattien saannin alhaisena. Voit välttää hiilihydraatteja sisältävät sirut, evästeet ja keksejä pitämällä valmiina maukasta Vähähiilihydraattinen välipaloja, joissa on paljon proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kuitua. Lue muutamia erittäin yksinkertaisia välipalaideoita. Vielä parempi, tulosta seuraava luettelo ja reseptit ja pidä se käteväsi, jotta et koskaan menetä terveellisiä vähähiilihydraattisia naposteluita.
Nopeat ja helpot vähähiilihydraattiset välipalat
- Sianlihan kuoret tai siankuoret
- Keitetyt munat
- Oliivit
- Mini-lihapullat marinara-kastikekastikkeella
- Avokadot, kurkut ja tomaatit raastetulla juustolla
- Grillattuja sieniä levitetään tuorejuustolla
- Suolatut, lasittamattomat pähkinät (mantelit, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, hasselpähkinät jne.)
- Lounaslihaviipaleet, jotka on kääritty juustoviipaleilla
- Valutetut ja huuhdellut garbanzo -pavut, joita heitetään pekonilla
- Pieniä juustokuutioita
- Hummus- ja pitalastuleipää
- Proteiinipatukat
- Pieni neliö tummaa suklaata
- Vähäsokeriset hedelmäpippelit tai kotitekoiset hedelmät
vähähiilihydraattiset välipalareseptit
Mausteinen trooppinen välipala -sekoitus
Tekee 8 annosta
Ainekset:
1 kuppi kultakalakeksejä tai osterikeksejä
1 kuppi suolatonta pekaanipähkinää, makadamiapähkinää tai manteleita
1/4 dl kuivattuja trooppisia hedelmiä ja/tai kuivattuja karpaloita tai rusinoita
Ruoanlaitto spray
1/2 tl italialaista maustetta tai oreganoa
1/2 tl valkosipulijauhetta
1 tl chilijauhetta (tai maun mukaan)
1 tl cayennepippuria (tai maun mukaan)
Mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Yhdistä keksejä, pähkinöitä ja hedelmiä suurelle leivinpaperille. Suihkuta keittosuihkeella ja sekoita yrteillä ja mausteilla.
2. Paista 15 minuuttia tai kunnes se on kuivaa ja rapeaa. Sekoita seosta noin 7 minuuttia. Anna jäähtyä ennen varastointia tai syömistä.
Garbanzo -välipaloja
Tekee 4 annosta
Ainekset:
1 (15 unssia) voi garbanzo-papuja, huuhdellaan, valutetaan ja kuivataan
Ruoanlaitto spray
1 tl chilijauhetta (tai enemmän tai vähemmän maun mukaan)
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl sipulijauhetta
1/2 tl paprikaa
1 rkl Worcestershire -kastiketta
Muutama tippa kuumaa kastiketta
Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Laita pavut suureen paistinpannuun ja peitä keittosuihkulla. Kuumenna papuja, kunnes ne ovat vaaleanruskeita, sekoittaen usein, noin 10 minuuttia.
2. Sekoita loput ainekset keskenään ja sekoita papujen kanssa pannulle. Levitä seos leivinpaperille ja paista noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä ennen varastointia tai syömistä.
Vihanneslastuja
Tekee 8 annosta
Ainekset:
2 kiloa ohuiksi viipaloituja, kuorittuja sekoitettuja vihanneksia, kuten perunaa tai bataattia, porkkanaa, munakoisoa, kurpitsaa, sieniä, maissisydämiä, purjoa, viipaloituja ruusukaaleja jne.
Suola
Ruoanlaitto spray
Ohjeet:
1. Ripottele vihanneksia suolalla ja aseta talouspaperin päälle, jolloin suurin osa kosteudesta vapautuu noin 20-30 minuuttia. Huuhtele suola vihanneksista ja kuivaa talouspaperilla.
2. Aseta vihannekset mikroaaltouunin kestävälle astialle yhdeksi kerrokseksi. Suihkuta vihanneksia keittosuihkulla ja mikroaaltouunilla korkealla 5-6 minuuttia tai kunnes ne ovat rapeita. Vihannekset rapeutuvat jäähtyessään, joten älä ylikypsennä. Kasvikset, joissa on enemmän kosteutta, kuivuvat kauemmin.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Vähähiilihydraattiset lisukkeet
Vähähiilihydraattiset lounaat alle 400 kaloria
Vähähiilihydraattinen tortillafest
