Koska olen kirjoittaja elintarpeesta, olen hyvin ylpeä siitä, että minulla on hyvin varustettu keittiö. Olen myös ylpeä siitä, etten osta typeriä gadgeteja, joita en koskaan käytä, tai en käytä paljon rahaa asioihin, jotka voisin saada paljon halvemmaksi uhraamatta tehokkuutta. Kestää erehdystä selvittääkseen, mitkä gadgetit kannattaa ostaa (ja tallentaa!) Ja mitkä eivät ole, mutta olen nykyään melko varma, että minulla on kaikki tarvitsemani työkalut, eikä minulla ole mitään älä.
Jotkut minun keittiötyökalut ovat suuria investointeja: monitoimikone, Instant Pot, loistava kokin veitsi jne. Mutta monet niistä ovat halpoja ja näennäisesti vähäpätöisiä työkaluja, jotka todella vaikuttavat ruoanlaittoon. Päivittäisten tehtävien helpottamisesta kahvikupin nostamiseen barista -tilaan, nämä 15 keittiötuotteita käytän niitä säännöllisesti, ja ne kaikki maksavat alle 15 dollaria. Olitpa ostoksilla itsellesi tai aivoriihi lahjaksi epikyyriselle ystävälle, nämä työkalut ansaitsevat paikkansa jokaisessa keittiössä.
Vihanneksen kuorija
Useimmat ihmiset vihaavat vihannesten kuorimista, mutta eivät pysähdy ajattelemaan, että parempi kuorija voi tehdä prosessista paljon helpompaa ja tehokkaampaa. Näitä edullisia, kevyitä Y-muotoisia kuorijoita on helpompi käyttää kuin perinteisiä suoria kääntökuorijoita, koska ne sopivat luonnollisemmin käteen ja kuoriutuvat suoraan alaspäin sivuttain. Osta kolmen pakkaus, jotta voit vaihtaa ne pois, kun terät alkavat tylsistyä, ja hanki sitten uudet terät, kun olet tyhjentänyt kaikki kolme.
Kuhn Rikonin alkuperäinen sveitsiläinen kuorija (kolme sarjaa), 7,99 dollaria Amazon
Maidonvaahdotin
Vaahdotettu maito voi tuntua hieman ylimääräiseltä, mutta jos käytät päivittäin kahvia, se voi kirjaimellisesti tehdä joka aamu hieman kirkkaammaksi. Tämä kädessä pidettävä maidonvaahdotin muuttaa tavallisen maidon vaahdoksi muutamassa sekunnissa ja auttaa säästämään paljon aikaa kaupasta ostetuilla latteilla ja cappuccinoilla.
Zulay -maidonvaahdotin, 12,99 dollaria Amazon
Kuutiotasot
Jos olet cocktail -harrastaja, tiedät, että yhden ison jääpalan käyttäminen useiden pienempien sijasta tarkoittaa, että juomasi pysyy kylmänä, mutta laimentuu vähemmän, koska isompi kuutio sulaa hitaammin. Tästä jääpala -astiasta valmistetaan kuusi suurta ”king -kuutiota”, jotka sopivat täydellisesti vieraiden vaikuttamiseen cocktail -tunnilla. On hyvä olla pakastimessa ja se on myös loistava lahja.
Tovolo king -kuutioalustat, 8,99 dollaria klo Bed Bath ja sen jälkeen
Snap 'n Strain -siivilä
Pasta on loistava budjettiystävällinen ateriavaihtoehto, ja tämä helposti säilytettävä siivilä tekee ruoanlaitosta paljon tehokkaampaa. Napsauta se pastaruukun sivulle kuristamaan ja sekoita sitten kastikkeet ja muut lisäosat suoraan sisään.
Keittiön Gizmo Snap 'N Strain -siivilä, 12,99 dollaria Amazon
Spagetti -nuudelipastamittari
Pastasta puheen ollen, silmämunan annoksille voi olla hankalaa, varsinkin kun aloitat kuivilla nuudeleilla. Käytä tätä söpöä pastamittaria välttääksesi liian vähän ruoan tekemistä tai jäämiä, joita et halua.
Voisin syödä hevosen spagetti -nuudelipastamittarin, 10,95 dollaria Amazon
3-in-1-avokadoleikkuri
Ammattikokit viipaloivat avokadoja tavallisilla veitsillä pitäen niitä kädessään - tavallisilla ihmisillä on taipumus leikata itsensä yrittäessään samaa. Jotta asiat olisivat yksinkertaisia ja estä matkustaminen päivystykseen, hanki tämä avokadoleikkuri, joka myös puolittaa ja kaivaa avokadosi.
OXO kolme-yhdessä avokadoleikkuri, 9,99 dollaria Amazon
Mukautettava evästeleima
Joillakin ihmisillä on laatikot täynnä erilaisia evästeleimoja. En ole yksi niistä ihmisistä. Jos sinä (kuten minä) haluat pitää asiat virtaviivaisina, tämä mukautettava evästeleima painaa sanat leivonnaisiisi joka tilanteeseen.
Muokattava evästeleima, 15 dollaria Amazon
Yrttikuorija
En yleensä mainosta kertakäyttöisiä keittiövälineitä, mutta tämä on ehdottomasti sen arvoista. Lehtien irrottaminen yrttien ja vihreiden varresta voi olla aikaa vievää AF, mutta tämä pieni työkalu yksinkertaistaa asioita.
Chef'n LooseLeaf lehtikaali, chard, collard green ja yrttikuorija, 7,99 dollaria klo Amazon
Joustavat muovileikkuulaudat
Nämä kirkkaat muovileikkuulaudat eivät ole vain hauska lisä keittiöösi - ne ovat tärkeitä myös elintarviketurvallisuuden kannalta. Muovilaudat on helpompi pitää puhtaina kuin puiset, koska ne eivät ime mitään, mitä niillä leikataan. Valitse yksi leikkuulauta raakaa lihaa varten, toinen raakaa kalaa ja kolmas hedelmiä ja vihanneksia varten.
Joustavat muoviset leikkuulauta matot (monivärinen sarja kolme), 5,69 dollaria Amazon
Arkki pannu
Jos olet koskaan ollut Pinterestissä (ja kuka ei ole?), Tiedät, että arkkipannuissa on hitaat liesit ja pikaruoat, jotka helpottavat viikon ruoanlaittoa. Pohjimmiltaan heität ruokaa arkkilevylle, laitat sen kuumaan uuniin ja rentoudut sohvalla illallisen valmistumisen yhteydessä. Kannattaa pitää ainakin yksi (mutta mieluiten useampi, jotta voit valmistaa enemmän ruokaa kerralla) ympärilläsi koko ajan.
Nordic Ware puolilevypannu, 15 dollaria Amazon
Säädettävä mandoliinileikkuri
Vihaatko vihannesten leikkaamista? Tämä mandoliinileikkuri antaa sinulle täysin tasaiset leikkaukset ilman ylimääräistä vaivaa. Voit leikata perunoita ohuiksi siruiksi, julienne -porkkanoita hienoja salaatteja varten tai silppua tarpeeksi kaalia isolle coleslaw -erälle vain muutamassa minuutissa.
Utopia Kitchenin viisiteräinen säädettävä mandoliinileikkuri, 10,99 dollaria Amazon
Ruoka -asteikko
Jos haluat todella viedä leivontapelisi seuraavalle tasolle, sinun on punnittava kuivat aineet sen sijaan, että mittaat niitä tilavuuskuppeissa ja ruokalusikallisissa. Punnitus on paljon tarkempaa, joten leivät ja leivonnaiset tulevat täydellisesti joka kerta.
Ozeri Pronto digitaalinen monitoimikeittiö- ja ruoka -asteikko, 14,95 dollaria Amazon
4 mittakupin sarja
Jopa keittiövaa'an kanssa on kätevää, että resepteissä on mittakupit, kuten esimerkiksi hienonnetut kasvikset ja pähkinät. Nämä ovat suloisimpia, mitä löydät, mikä tarkoittaa, että säästät laatikkotilaa pitämällä ne aina esillä.
SoHo Boho Elephant -mittakupit (neljä sarjaa), 14,99 dollaria klo Amazon
Viinin ilmastin/kaatin
Viinisnobot rakastavat hienoja dekanttereita, jotka auttavat viiniä hengittämään ja tuovat esiin hienovaraiset maut. Ilmastin tekee samanlaisen, mutta ei vaadi viinin istumista ensin. Käännös: Sinun ei tarvitse odottaa juomisen aloittamista. Se on myös loistava tapa saada halpa viini maistumaan hieman korkeammalta.
Mayetori -viinin ilmastin/kaatija, 7,99 dollaria Amazon
Mini vohvelivalmistaja
Vohvelit ovat erinomaisia, mutta arvokkaan keittiötilan tuhlaaminen kömpelöön koneeseen, jota käytät vain muutaman viikon välein, ei ole niin hienoa. Tämä mini vohvelikone on täydellinen ratkaisu - pieni, edullinen ja täydellisesti jaettu.
Mini vohvelikone, 14,99 dollaria klo Viiva
Valkosipulipuristin
Jos kokkaat - koskaan - tiedät, että valkosipuli parantaa useimpien suolaisten ruokien makua heti. Sen sijaan, että tuhlaat aikaa ja turhautumista sen pienentämiseen, investoi valkosipulipuristimeen, joka tekee kovan työn puolestasi.
Kebley ruostumattomasta teräksestä valmistettu valkosipulipuristin, 10,99 dollaria Amazon
