5 tapaa käyttää jouluinen hedelmäkakku - SheKnows

Se on jälleen se kausi, eikä, emme tarkoita talvea. On hedelmäkakkukausi - aika vuodesta, jolloin hedelmäkakku ilmestyy kaikkialle jälkiruokavalikoimista isäntälahjoihin. Mutta mitä voit tehdä tällä kaikkialla? Meillä on muutama idea…

Aiheeseen liittyvä tarina. 3 kuohuviiniä uudenvuodenaattona

Tarjoilukoko 8

Vanukasta varten

Ainekset:

• 1 leipä tummaa hedelmäkakkua (ilman kuorrutetta)
• 2-1/2 kuppia kokonaista tai 2 prosenttia maitoa
• 1/2 dl valkoista sokeria
• 1/2 tl vaniljaa
• 1/2 tl jauhettua kanelia
• 3 isoa munaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
2. Pilko hedelmäkakku pieniksi kuutioiksi ja lisää kuutiot matalaan vuokaan tai uunivuokaan.
3. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa maito, sokeri, vanilja, kaneli ja munat keskenään.
4. Kaada seos hedelmäkakkukappaleiden päälle ja jäähdytä noin 30 minuuttia.
5. Ota jääkaapista ja paista 40 minuuttia tai kunnes se on hyytynyt.
6. Tarjoile bourbon -kermakastikkeen, kermavaahdon tai jäätelön kanssa.

Bourbon -kermakastikkeelle

Tarjoilukoko noin 1 kuppi

Ainekset:

• 1/4 dl voita
• 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria
• 1/2 dl raskasta kermaa
• 2 rkl maitoa
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 2 rkl bourbonia tai viskiä

Ohjeet:

1. Sulata voi keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi.
3. Vatkaa kerma joukkoon ja kiehauta, sekoita usein.
4. Yhdistä pienessä kulhossa maito ja maissitärkkelys.
5. Lisää kermaseokseen ja hauduta muutama minuutti, kunnes se on sakeutunut ja kupliva.
6. Poista lämmöltä ja sekoita bourbon.
7. Tarjoile lämpimänä tai jääkaapissa jopa viikon ajan.

Tarjoilukoko noin 18–30 poppia koosta riippuen

Ainekset:

• 1 leivän kokoinen hedelmäkakku (ilman kuorrutetta), murskattu
• 1-1/2 kuppia sulatettua maitosuklaata tai puolimakeaa suklaata, erotettuna
• 1/2 tl jauhettua kanelia
• Kaakaojauhe, valinnainen

Ohjeet:

1. Sekoita kaneli 1/2 kuppiin sulatettua suklaata. Lisää hedelmäkakku murusiksi ja sekoita. Seoksen tulee olla riittävän kosteaa, jotta se voi pyöriä pieniksi palloiksi. Jos ei, lisää sulatettua suklaata tarpeen mukaan.
2. Muotoile seoksesta palloja ja työnnä tikkari tikkuihin keskelle.
3. Kasta pallot jäljellä olevaan kupilliseen sulatettua suklaata ja hiero ne kevyesti kaakaojauheella. Laita pallot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Annoskoko 6

Ainekset:

• 6 viipaletta hedelmäkakkua
• 6 dl vaniljajäätelöä
• 1/2 tl rommiuutetta tai 1/4 cup tummaa rommia (vain aikuisille)

Ohjeet:

Tarjoilukoko 8

Ainekset:

• 1 hedelmäkakku, leikattu purenta-kokoisiksi paloiksi (noin 6-8 kuppia)
• 1 tölkki kirsikkapiirakkaa
• 2 pakkausta vaniljaa Jell-o tuotemerkin instant vanukas, sekä 4 kupillista maitoa
• Kermavaahto
• 1 kuppi paahdettuja saksanpähkinöitä tai valitsemiasi pähkinöitä

Ohjeet:

1. Valmista vanukas käyttämällä maitoa pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Lisää puolet hienonnetusta hedelmäkakusta pienen kulhon tai muun suuren kulhon pohjalle. Päälle puolet kirsikkapiirakatäytteestä ja puolet vanukasta.
3. Toista, sitten päälle kermavaahtoa ja koristele paahdetuilla saksanpähkinöillä.

Tarjoilukoko: Suunnittele 2 viipaletta per henkilö.

Ainekset:

• Jäljellä oleva hedelmäkakku (ilman kuorrutusta ja paksuiksi viipaleiksi)
• 4 munaa
• 1/2 dl maitoa
• 1/2 tl kanelia
• Hienosokeri

Ohjeet:

1. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat, maito ja kaneli keskenään.
2. Kasta hedelmäkakku viipaleet munaseokseen peittäen molemmat puolet kokonaan.
3. Kypsennä hedelmäkakku keskikokoisessa pannussa erissä keskilämmöllä, kunnes se on kypsennetty, noin 5-6 minuuttia. Käännä ruskeaksi molemmin puolin.
4. Tarjoile jauhetun sokerin kanssa.
5. Halutessasi tarjoile vaahterasiirapin kanssa tai jälkiruokaherkuksi kokeile sitä bourbon -kermakastikkeella.

Lisää jälkiruokaideoita

Terveellinen hedelmien suutari
Sorbet -reseptit
5 loistavaa jälkiruokajuustoa aterian päätteeksi

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.