Tarjoa tämän vuoden juhlille runsas, herkullinen siideri, jossa on mausteita ja vaniljaa.
Juhlapyhät
Tarjoa tämän vuoden juhlille runsas, herkullinen siideri, jossa on mausteita ja vaniljaa.
Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin omenakakku 'Tatin' yhdistää herkullisen makean karamellin ja tart -omenan
Tämä juhlava kuuma omenasiideri on täydellinen juoma loma -boolin kulhoon. Suuria kokoontumisia varten pidä siideri lämpimänä hitaassa liesissä ja anna vieraiden sekoittaa oma siirappi.
Kuuma omenasiideri Butterscotch -siirapilla
Resepti muokattu Atco Blue Flame -keittiö
Tekee tarpeeksi siirappia noin 24 annokselle
Ainekset:
- 1/4 dl suolaamatonta voita
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl pakattua ruskeaa sokeria
- 1/2 dl raskasta kermaa
- 1 rkl melassia
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 tl kurpitsapiirakan maustetta
- 1 tl vaniljaa
- omenasiideri
- Sitruunaviipaleet, valinnainen
Ohjeet:
- Butterscotch -siirapin valmistamiseksi sulata voi keskipitkässä kattilassa keskilämmöllä. Sekoita joukkoon sokeri, ruskea sokeri, raskas kerma ja melassi. Kuumenna kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Poista lämmöltä. Sekoita kaneli, kurpitsapiirakan mauste ja vanilja. Varata.
- Kuumenna kattilassa omenasiideri kiehuvaksi. Poista lämmöltä.
- Tarjoile, kaada noin 8 unssia kuumaa omenasiideriä mukiin ja sekoita sitten 1 rkl butterscotch -siirappia.
- Purista sitruunaa mukiin haluttaessa.
Kokin huomautus
Tämän reseptin Butterscotch -siirappi on myös herkullista jäätelökastikkeena. Jäljellä oleva voirasva siirappi voi jäädyttää.
Lisää omenareseptejä
Herkullinen karamellinen omenajäätelö
Gluteeniton viikon herkku: Apple-pekaanipähkinä
Tämän illan illallinen: Omena -cheddar penne -piirakan resepti
