Yksi kattilakeitto on aina suuri hitti. Tämä yksinkertainen ruokalaji yhdistää kanan, sitruunan, valkosipulin, perunat ja sienet, jotka on paistettu yhdessä astiassa. Tämä on täydellinen arki -illallinen!
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Kaunista kananruokaa ei tarvitse säästää vain viikonloppuisin. Tämä yksinkertainen ruokalaji voidaan helposti heittää yhteen nopeaan ja herkulliseen arki -illalliseen. Herkät vauvan punaiset perunat, tuoreet sitruunat ja valkosipuli yhdistyvät tuoreen kanan kanssa luodakseen maukkaan perhejuhlan.
Valkosipulin ja sitruunan kanan leivontaresepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 6 rkl oliiviöljyä, jaettuna
- 2 sitruunaa, yksi ohuiksi viipaleiksi ja yksi mehuksi
- 4 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 tl kosher -suolaa
- 1 tl tuoretta murskattua pippuria
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1-1/2 kiloa vauvan punaisia perunoita, puolitettuna
- 4 kanan reidet, luut iholla
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen F.
- Lisää 1 rkl oliiviöljyä 9 x 13 tuuman vuoan pohjalle. Levitä ohuiksi viipaloidut sitruunanpalat öljyn päälle.
- Lisää isoon kulhoon sitruunamehu, jauhettu valkosipuli, suola, pippuri ja jäljellä oleva oliiviöljy. Vatkaa yhdistämään.
- Lisää perunat ja sekoita varovasti. Lusikoi perunoita sitruunaviipaleiden päälle.
- Lisää kana jäljellä olevan sitruuna/oliiviöljyseoksen kulhoon ja päällystä. Aseta perunoiden päälle.
- Paista noin 50 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja perunat ovat pehmeitä.
Lisää kanareseptejä
Coq au vin resepti
Olut haudutettua kanaa liukusäädin resepti
Sitruunan ja oreganon kanafileen resepti
