Toimiston ympärillä integroidun markkinoinnin vanhempi varapresidentti Naama Bloom on kuuluisa kahdesta asiasta: Loistava HelloFlo ja tehdä se viikoittainen ateriasuunnittelu. Joka sunnuntai hän istuu alas ja suunnittelee, mitä hän aikoo ruokkia perheelleen. Hän tekee ostoslistaansa. Hän tekee ostoksia. Hän tekee pienen valmistelutyön. Ja kaikki syövät hyvin ilman kyyneleitä tai taistelua.
Bloomilla on kaksi pientä lasta, joiden täytyy syödä illallinen ennen kuin hän ja hänen miehensä palaavat töistä. Hänen lapsenvahti ei ole kovin luottavainen keittiössä, vaikka hän tekee mielellään muutamia yksinkertaisia asioita. Näiden tekijöiden vuoksi Bloom suunnittelee näin arki -illallisiaan.
Lisää: 5 päivän ateriasuunnitelma: Meillä on tapoja saada sinut rakastamaan sianlihaa
1. Etsi reseptejä
Se auttaa pitämään viikkomallin mielessä. Bloomille on yksi kalapäivä, pari kasvissyöjäpäivää ja lihapäivä. Hän kerää reseptejä joistakin suosikki keittokirjoista (hän on Mark Bittmanin fani), etsii Googlesta reseptejä ja äiti lähettää hänelle joitakin.
Jokaisella aterialla on oltava vihanneksia, proteiinia ja tärkkelystä (lähinnä lapsille), joten se auttaa pitämään hänet myös keskittyneenä. Ja tietysti kaikki ateriat ovat erittäin yksinkertaisia. Mikään ei ole hienoa tai monimutkaista.
Joskus vihannes on yhtä yksinkertainen kuin jotkut viipaloidut kurkut lapsille ja Bloom tekee salaatin, kun hän tulee kotiin myöhemmin.
2. Lähetä ja lähetä ateriasuunnitelma sähköpostitse
Kun Bloomilla on viisi reseptiä, hän lähettää sähköpostitse miehelleen ja itselleen valikon. Hän myös kirjoittaa sen ja lähettää sen jääkaapille, jotta kaikki tietävät, mikä on suunnitelma, myös hänen hoitajansa.
"Kun olet kirjoittanut kaiken muistiin, tiedät mitä sinun on otettava pakastimesta", Bloom lisää. Hän tutkii luetteloaan joka päivä.
3. Rakenna ostoslista
Sitten Bloom luo ostoslistansa Wunderlist -sovellus. Sen avulla voit jakaa luettelosi muiden ihmisten kanssa, jotta hänen miehensä voi myös lisätä asioita luetteloon.
Lisää:Lopullinen ruokakomero -lista, joka saa illallisen joka ilta
4. Osta ruokaa
Jotkut rakastavat ruokaostoksia. Jotkut ihmiset vihaavat sitä. Bloom rakastaa sitä - kuten muutamat muut tuntemani naiset, hän menee yksin, jotta hän voi selata ja katsoa kaikkea. Jos se ei ole sinun juttusi, ehkä NÄIN tykkäät tehdä sen. Tai nykyään on paljon online -supermarketteja. Näin minä teen.
5. Vältä viime hetken muutoksia ruokakaupassa
OK, joten olet ruokaostoksilla ja huomaat, että kylkiluut ovat syvästi alennettuja. Suunnitelmien muutos? Ei. Kun Bloom näkee myynnissä jotain lihaa, hän ostaa sen edelleen, mutta jäädyttää sen ja tekee suunnitelman myöhemmin.
6. Valmista osa aterioistasi etukäteen
Bloom järjestää esimerkiksi kanan ja vihannesten kiinnittämisen arkkiin, peittää sen foliolla ja kirjoittaa paahtamisohjeet siellä kalvolla ja pakastaa se juuri niin, jotta hänen hoitajansa tietää tarkalleen mitä tehdä tehdä. Joskus hän kokkaa kaksinkertaisen erän tomaattikastiketta lihapullien kanssa ja pakastaa osan siitä vielä viikon.
7. Käytä sitä hitaasti keitintä
Tiedät poran. Valmistaudu aamulla, illallinen on valmis illalla.
8. Pidä varmuuskopiot valmiina
Bloom yrittää pitää kasvikset ja tofun helposti paistaen. Muuten on aina aamiaista illalliselle. Varmista kuitenkin, että sinulla on vara -suunnitelma valmiina, jos suunniteltu illallinen ei onnistu.
9. Jos putoat vaunusta, mene takaisin
Sinulla on muutama hieno viikko suunniteltuja illallisia ja sitten tapahtuu jotain - sinun on matkustettava tai unohdat. Bloom myöntää, että hänkin pääsee joskus eroon tottumuksesta. Se on okei. Aloitat vasta ensi viikolla.
Lisää: 5 päivän ateriasuunnitelma: lihapullat ja kasvikset
Tämä voi näyttää paljon työtä, mutta se on itse asiassa vähemmän työtä-ja tärkeämpää, paljon vähemmän stressiä-kuin tapauskohtainen illallisesta illalliseen. Lisäksi se maksaa vähemmän (ja pitää sinut terveempänä) kuin jatkuva syöminen. "Se 5:00 päätös siitä, mitä illalliselle on, on suurin ongelma, varsinkin jos et ole ottanut tavaraa pakastimesta", Bloom sanoo. Joten kun ajattelee sitä, suunnittelu on todella helpompaa.
Okei, saammeko innoituksen lähteä suunnittelemaan aterioita viikolle? Onko tämä viikonloppu, jolloin saamme sen tapahtumaan?
