Yksi kodin vaikeimmista tehtävistä on valmistaa oikea ateria, joka tekee kaikki onnellisiksi joka päivä. Ihmiset, jotka eivät tee ruokaa, eivät ehkä ymmärrä henkistä ponnistelua ruoanlaitto päivittäin. Muutaman päivän kuluttua olet menettänyt ideasi siitä, mitä sinun pitäisi kokata tänään. Puhumattakaan siitä, että jokaisella talon asukkaalla on omat prioriteettinsa mitä he haluavat syödä. Jotkut perheesi ihmiset syövät mielellään mitä tahansa, mutta jotkut voivat olla todella vaikeita miellyttää. Tietenkään sinulla ei ole aikaa koko maailmassa kokata erilaista ateriaa kaikille.
Lisää: Kyllästyttää jo tylsät ja toistuvat arki -illalliset
Jos olet äiti ja sinun on hoidettava kiireinen aikataulu joka päivä, sinun on oltava vielä vaikeampaa valmistautua ruokaa itsellesi ja perheellesi. Tiukan aikataulun ansiosta on vaikeaa tehdä kaikki oikein. Saatat pystyä suorittamaan kaikki aikataulusi tehtävät, mutta todellinen haaste on tehdä kaikki niin kuin se ansaitsee. Kun on kyse ruoanlaitosta, sinulla on oltava joitain vinkkejä ruoan valmistamiseksi nopeammin. Tämä säästää aikaa muiden asioiden tekemiseen ja voit valmistaa herkullisia aterioita kiireestäsi huolimatta.
Seuraavassa on muutamia vinkkejä, joiden avulla voit valmistaa ruokaa nopeammin:
Mieti ennen kokkaamista
Et halua viettää koko päivän ajattelemalla, mitä sinun pitäisi kokata, mutta haluat ehdottomasti käyttää kaksi minuuttia aikaa miettiä ennen kuin aloitat ruoanlaiton. Näiden kahden minuutin aikana sinun on mietittävä koko valmistusprosessi, jonka aiot suorittaa. Haluat selvittää asioita mielessäsi, kuten mitä on kypsennettävä ensin, mikä kypsyy nopeammin, mikä vie enemmän aikaa ruoanlaittoon ja jos sinulla on kaikki tarvitsemasi ainekset saatavilla. Useimmat hyvät kokit tuhoavat ruokansa, koska he ymmärtävät, että ainesosia puuttuu ja prosessi puuttuu ruoanlaiton keskellä.
Käytä isompia pannuja
Et ehkä ole ymmärtänyt sitä, mutta pannujesi koolla on suuri rooli siinä, kuinka kauan sinulla on aikaa valmistaa jotain. Melko monta kertaa huomaat tekeväsi paljon käden liikkeitä paistettaessa asioita paistinpannulla. Sinun on tehtävä tämä, koska sinulla on pieni pannu. Haluat, että kaikki pannun ainesosat koskettavat pintaa, mutta pinta -ala on liian pieni, jotta kaikki ainekset voivat koskettaa kerralla. Ota isommat pannut mukaan ja katso kuinka paljon aikaa se säästää paistamiseen liittyen.
Käytä oikeita laitteita
Sinun ei aina tarvitse luopua wannabe-kokista, kun on olemassa korkean teknologian laitteita, jotka voivat säästää puolet ruoanlaittoon kuluvasta ajasta. Parasta keittiössäsi on monitoimikone. Vietä aikaa monitoimikoneen kanssa tietääksesi sen todellisen tehon ja voiman. He voivat tehdä melkein mitä tahansa päivittäisessä ruoanlaitossa tarvittavaa, murskaamisesta, viipaloinnista, kuutioista, pilkottamisesta ja taikinan vaivaamisesta pizzoillesi. Hanki monitoimikone, jolla on tarpeeksi suuri kapasiteetti heittää paljon ainesosia samanaikaisesti. Tulet yllättymään, kun näet kypsennysajan lyhentyneen puoleen normaalista. Samoin kun on kyse hankkia leivänpaahdin, tee hyvä tutkimus ja valitse se, joka sopii tarpeisiisi eniten.
Lisää: Pitäisikö meidän todella olla innoissamme siitä, että tytöt julkaisevat Instagram -kuvia rasvaisesta ruoasta?
Raasta ja leikkaa ainekset pienemmiksi paloiksi
Raasta ja viipaloi tavarat minne tahansa voit lyhentää kypsennysaikaa. Jos esimerkiksi aiot kokata jotain, jonka valmistuksessa tarvitaan voita, saatat haluta pilkkoa voin sulattaaksesi sen välittömästi. Samalla tavalla haluat leikata elintarvikkeet ohuiksi paloiksi. Mitä ohuemmat ruoat leikataan, sitä nopeammin ne kypsyvät. Voit ottaa esimerkkinä kananrinnat, jotka voivat kestää jonkin aikaa, jos kokkasit koko ehjän rinnan. Leikkaamalla ohuemmiksi viipaleiksi voit säästää paljon aikaa.
Merkitse keittiövälineet
Tämä voi todella vaikuttaa suuresti ruoanlaittoon. Jos kokkaat päivittäin, sinun on oltava tietoinen turhautumisesta, joka johtuu siitä, ettet löydä tarvitsemiasi tavaroita ajoissa. Selaat kaappeja ja laatikoita, mutta et löydä sitä ainesosaa, joka sinun pitäisi laittaa ruokaan seuraavan minuutin kuluessa, jotta vältät pilaantumisen. Paras tapa käsitellä tätä ongelmaa on merkitä asiat. Sinun on pakko laittaa asiat takaisin paikoilleen. Et halua laittaa lusikkaa veitsille varattuun astiaan, kun etiketissä lukee selvästi "veitset". Tämä pitää keittiön järjestyksessä ja säästää paljon aikaa ruoanlaitossa.
Lisää: Säilyttäminen on aikaa vievää, mutta se on täysin sen arvoista
Julkaistu alun perin BlogHerissä
