Herkullinen Välimeren pyöräytys pizzalle! Pitaleipä tai litteä leipä on täytetty maustetulla hummuksella, sitten lisätään tuoreita rapeita vihanneksia, mikä tekee tästä pizzasta syyllisyyden ja hahmon ystävällisen. Lisäbonus? Se on ei-leipominen resepti, joten se on kevyt, viileä ja virkistävä kesäksi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Jamie Oliverin munakoiso Milanese on rapea, juustoinen vaihtoehto munakoisoparmulle
No-bake hummus pizza resepti
Saa 4 annosta
Ainekset:
- 4 pitaleipää tai 2 suurta tasaista leipää
- 1 (8 unssia) säiliö suosikki hummusestasi
- 1 kuppi kirsikkatomaatteja, puolitettuna
- 1/2 dl punasipulia, jauhettua
- 1/2 dl kalamata -oliiveja, kivettömiä ja viipaloituja (voit korvata myös mustilla oliiveilla)
- 1 englantilainen kurkku kuutioituna
- 1 avokado, kuutioituna ja kuutioituna
- Koristeeksi tuoretta fetajuustoa, persiljaa, oreganoa tai basilikaa (valinnainen)
Ohjeet:
- Levitä hummus tasaisesti neljän pitan tai kahden ison litteän leivän päälle
- Aloita jokaisen pitan/flatbreadin kerrostaminen kaikki kasvikset yksi kerrallaan, kunnes ne on koottu.
- Päälle fetajuustoa ja tuoreita yrttejä. Tarjoile heti.
Enempää leivontareseptejä
Paistamattomat brownie-taikinajuustokakut
Ei-leivottava granola
Ei-kokki kesäaterioita
