Ei ole mitään sellaista kuin gurling itsesi hyväpalkkaisessa buffetissa, mutta joitain uusia tutkimuksia Cornellista Ruoka ja Brand Labilla on masentavia uutisia. Osoittautuu, että aivosi huijaavat sinut ajattelemaan, että buffet -ruoka on sitä parempi, mitä enemmän maksat siitä. Kiitos paljon, aivot - tiedät, että minulla on opintolainoja maksettavana, eikö?
Tutkijat kutsuivat sitä itsensä toteuttavaksi ennustukseksi. Kun maksamme ruoasta enemmän, se maistuu paremmalta; kun menemme halpaan buffetiin, mielestämme ruoka on karkeaa ja masentuu siitä, että menimme koskaan. Tarkoitan, että se tuntuu hyytyvän kokemukseni perusteella. Mutta periaatteessa, vaikka ruoan laatu on sama, meillä on tapana nauttia enemmän kalliista tavaroista.
Ei vain sitä, mutta myös buffet -omistajat ovat jatkuvasti yrittää manipuloida sinua syödä vähemmän ja kyllästyä nopeammin. Kaikki lautasen, kulhon ja hopeaesineen koosta halpojen tärkkelysten ja vihannesten määrään valitaan lasketulla tavalla, jotta voit syödä vähemmän ja säästää ravintolan rahaa.
Nyt kun tiedämme nämä taktiikat, on järkevämpää kuin koskaan yrittää ottaa kaikki irti buffet -kokemuksesta. Jos maksan nenän OK -buffetruoasta, päätän typerästi gourmet -maun hinnan perusteella yksin, sinun olisi parempi panostaa, että käytän myös seuraavia strategioita venyttääkseni dollaria kaikkeen arvoinen.
Lisää:8 ruokaa, joita et koskaan halua syödä buffetissa
1. Pukeudu menestykseen
Ohita laihat farkut - buffet on ehdottomasti joustavien housujen aika. Löysä mekko ja mukavat leggingsit tekevät myös tempun. Suurin mukavuus on suurin määrä.
2. Priorisoi proteiinit
Saadaksesi rahan arvoinen, sinun pitäisi suunnata suoraan kalliisiin proteiineihin. Lohi? Rapujen jalat? Katkarapu? Prime kylkiluuta? Kaikki hyvät valinnat. Ohita ontu tilapia ja ylikypsä kananrinta. Jos haluat maksimoida matkan arvon, punainen liha ja hienot kalat ovat siellä, missä ne ovat.
3. Ohita salaatti
Salaattibaari on halpa varastossa, mutta saa sinut täyteen. Jätä se väliin. Et kuluttanut kovalla työllä ansaittua rahaa saadaksesi vahingossa täyteen kypsää hunajakastetta ja kuihtunutta roomalaista salaattia? Ohita myös nuo outot majoneesipohjaiset salaatit, jotka piilevät buffetissa. Ne ovat helvetin halpoja valmistaa, mutta ovat erittäin raskaita ja tuhoavat vatsasi ennen kuin pääset hyviin juttuihin.
4. Älä juo
Monet buffetit tarjoavat valtavia juomakuppeja. Tämä johtuu siitä, että he haluavat sinun täyttävän juomaveden, joka maksaa pohjimmiltaan penniäkään tehdäkseen miljoonan gallonan. Ei oikeastaan, mutta on erittäin halpaa tehdä ja täyttää vatsasi ääriään myöten, mikä tarkoittaa, että käytit pohjimmiltaan 15 dollaria plus isoon kupilliseen colaa.
Sen sijaan voit kosteuttaa runsaalla vedellä koko matkaa edeltävän päivän aikana sen sijaan, että tuhlaat arvokasta vatsatilaa juomiin, kun olet buffetissa.
5. Mene lounaalle
Lounasbuffetit ovat usein huomattavasti halvempia kuin illallisravintolat. Suurimman osan ajasta he tarjoavat saman valikoiman ruokia (tosin halvemmissa buffetissa he voivat jättää pois joitakin kalliimpia kohteita, kuten ensiluokkaisen kylkiluun veistämisaseman). Lisäksi sinulla on enemmän aikaa sulattaa ruokasi aterian jälkeen sen sijaan, että pakkaisit sen illalliselle etkä pystyisi nukkumaan myöhemmin.
Lisää:15 asiaa, jotka vain kiinalaisten buffettien pakkomielteet ymmärtävät
6. Tahdista itsesi (mutta älä lopeta syömistä)
Älä hukkaa kasaan ruokalautasta muutamassa minuutissa saapuessasi buffetille. Ota vähän siitä, mikä näyttää hyvältä, ja näyte sitä normaalissa tahdissa ja mene takaisin toiselle lautaselle sen jälkeen, kun olet päättänyt, mitä haluat kokeilla enemmän. Tärkeintä on syödä tasaisesti. Jos syöt liian nopeasti, saat kylläisen liian nopeasti.
7. Kielletä leipä (ja pasta)
Ajattele sitä - voit saada kilon pastaa ruokakaupasta noin dollarilla, ja kun ravintolat ostavat sen tukkukaupasta, se on jopa halvempaa. Sama koskee leipää. Leipä on pohjimmiltaan vain vettä, jauhoja ja hiivaa.
Jos haluat maksimoida buffet -matkan arvon, ohita pasta ja leipä. Ne täyttävät sinut sydämenlyönnissä ja ovat liian halpoja perustellakseen vatsan tilaa.
8. Valmista kehosi
Aamulla, älä ohita aamiaista. Se auttaa kehoasi valmistautumaan hyökkäykseen myöhemmin päivällä. Juo paljon vettä ennen kuin lähdet buffetille, ja harkitse kuntosalille menemistä tai reipasta kävelyä aikaisemmin päivällä ruokahalun lisäämiseksi.
9. Ohita jälkiruokakulhot
Buffetit asettavat yleensä pieniä kulhoja jälkiruokaosaston viereen. He yrittävät rohkaista sinua syömään vähemmän säästääkseen rahaa. Sen sijaan mene kaikki sisään kulholla salaattibaarista tai lautaselle entrée -buffet -linjalta ja lataa makeiset.
10. Lepo ja toipuminen
Buffetin jälkeen, pidä huolta itsestäsi. Pitkälle, rauhalliselle kävelylle meneminen auttaa sulattaa paremmin. Siemaile vettä auttaaksesi nesteytymään kaikkien näiden suolaisten ruokien syömisen jälkeen ja harkitse lasillisen mintun tai inkiväärin teetä nauttimista ruoansulatushäiriöiden hillitsemiseksi. Ei sillä, että buffetissa on kyse liioittelusta - se on hemmottelua erikoisuutena.
Lisää:Autamme sinua päättämään, pitäisikö sinun järjestää buffet-tyyppinen häävastaanotto
