Ateriat minuuteissa: Kesäkurpitsa -veneet - SheKnows

Kesäkurpitsa on kesän suosikki, koska puutarhat ja viljelijöiden markkinat ovat yleensä täynnä tätä suosittua squashia. Hyödynnä kauden runsaus piiskaamalla nopeat ja tuoreet italialaiset täytetyt kesäkurpitsalaivamme ja syö illallinen noin 30 minuutissa.

Aiheeseen liittyvä tarina. 15 hitaasti keitettävää kasvispuolta tänä iltana

Italialaistyylisten täytettyjen kesäkurpitsa-veneiden resepti

Palvelee 4

Ainekset:

• 3 keskikokoista (noin 8-10 tuumaa) kesäkurpitsaa
• 1 (450 gramman) pakkaus kuumaa italialaista jauhettua makkaraa
• 2 kuppia kotitekoista tai laadukasta marinarakastiketta
• 1/2 keskikokoista sipulia, kuutioituna
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 1/3 dl panko -korppujauhoja
• 1/4 cup basilikaa, hienonnettuna
• 1-1/2 kuppia raastettua italialaista juustoseosta
• Kosher -suola, maun mukaan
• Tuoretta jauhettua pippuria maun mukaan
• Koristeeksi italialaista persiljaa ja tuoreita basilikan lehtiä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen F.

1. Kypsennä makkaranlihaa keskikokoisella paistinpannulla keskilämpötilassa noin 8–10 minuuttia tai kunnes se on täysin kypsää. Sekoita usein ja riko liha pieniksi paloiksi lastalla.
   click fraud protection

1. Samaan aikaan kuullota valkosipuli ja sipuli oliiviöljyssä erillisessä pienessä paistinpannussa keskilämmöllä 3-4 minuuttia.

1. Kun liha ja valkosipuli-sipuliseos kypsyvät, leikkaa kukin kesäkurpitsa puoliksi pituussuunnassa ja leikkaa varret pois. Käytä suurta lusikkaa tai meloni -paalainta kaivamaan siemenet keskeltä luodaksesi kesäkurpitsa -veneen. Muista jättää noin 1/2 tuumaa kesäkurpitsaa ehjänä. Aseta kesäkurpitsa kuoret mikroaaltouunille kestävään astiaan tai vuokaan ja keitä korkealla 6 minuuttia tai kunnes haarukka on kypsää. Pyörittele palasia muutaman kerran, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

1. Lisää 1/2 kuppi marinarakastiketta ja valkosipuli-sipuliseos keitetyn makkaran lihaan suuressa pannussa ja sekoita tasaiseksi. Keitä keskilämmöllä vielä muutama minuutti, kunnes se on lämmennyt. Kun lihaseos kypsyy edelleen, lisää korppujauhot pieneen paistinpannuun ja mausta kosher -suolalla ja jauhetulla pippurilla. Paahda murusia keskilämmöllä 2 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Sekoita usein.
2. Sekoita hienonnettu basilika lihaseokseen ja nosta lämpöä.
3. Levitä loput 1-1/2 kuppia marinarakastiketta suuren leivinastian tai lasagne-pannun pohjalle.
4. Lisää kesäkurpitsapuolikkaat ja täytä ne makkaseoksella. Ripottele päälle paahdettua korppujauhoa ja päälle raastettua juustoa.
5. Paista noin 5-7 minuuttia ja käännä sitten uuni 550 asteeseen F tai paista. Katso huolellisesti ja jatka paistamista, kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut.

1. Tarjoile all-in-one-pääruoana valkosipulin paahtoleipäpalan kanssa tai lisää spagetti-puoli, joka on täynnä neitsytoliiviöljyä ja parmesaania. Jos haluat jotain kevyempää, yhdistä tämä ruokalaji puutarhasalaatin ja balsamivinaigretteen kanssa.
2. Koristele basilikalla tai hienonnetulla persiljalla.

Lisää nopeita ateriaideoita

Thai-kanaa sekoittaen
Aitoja rapukakkuja
Resepti uudistettu: Tonnikala

Jätä kommentti

Kommenttien lisääminen on estetty.