Terveellinen ruokavalio ravintolassa on tarpeeksi vaikeaa - mutta kun olet meksikolaisessa ravintolassa, se tuntuu aivan mahdottomalta. Olemme täällä näyttääksemme, kuinka se voidaan tehdä, ja yllättäen se ei todellakaan ole niin vaikeaa!
Meksikolaisia ravintoloita sinulla ei ole taitoa olla terve. Kun olet istunut, sinut tervehditään heti rajoittamattomalla tarralla siruja ja salsaa, jota seuraa juustovalikoima, paahdetut pavut ja margaritat.
Mikään tästä ei edes lähde sanomaan "terve". Onneksi valikossa on joitain kohteita ei lähetä valtimojasi ylikierrokselle - eikä, sinun ei tarvitse tilata salaatin ja tomaattien puolta vain. Katsotaanpa joitain typeriä tapoja terveelliseen syömiseen meksikolaisessa ravintolassa.
Vältä siruja
Tiedämme - sirut ja salsa ovat hyviä, mutta voit helposti syödä yli 1000 kaloria silmiäsi räpäyttämättä. Sirut ovat koukuttavia siinä mielessä, että jos syöt yhden, ja näin tapahtuu loputtomalle korille edessäsi, et voi lopettaa. Vältä niitä kokonaan ja pyydä tarjoilijaa olemaan tuomatta niitä - niin kauan kuin muut puolueesi eivät välitä.
Valitse grillattuja ruokia
Meksikolaisissa ravintoloissa on aina valikoima terveellisiä, grillattuja vaihtoehtoja - mukaan lukien kala, fajitas, kana ja naudanliha. Tämä on huomattavasti terveellisempää kuin mikään paistettu tai leivottu. Tilaa tuotteet ilman tortilloja tai niiden kanssa sivussa. Mausta ruokalaji grillatulla sipulilla, grillatulla paprikalla ja tietysti salsaa!
Valitse terveet puolet
Ohita uudelleen paistetut pavut ja riisi. Ne ovat vain täyteaineita ja voivat lisätä ateriaasi jopa 1500 kaloria. Tilaa mustia papuja refriedin sijaan ja maissia riisin sijaan. Toinen terveellinen vaihtoehto on sivusalaatti-mutta muista saada vähärasvainen kastike ja helppo juusto ja krutonit. Muista, että voit aina lisätä salsaa maissiin ja papuihin mausteeksi tai käyttää sitä salaattikastikkeena. Meksikon salsat ovat aina tuoreita ja luonnollisesti hyviä kehollesi.
Juo oikein
Yleensä on parasta välttää alkoholia kokonaan, koska se on täynnä sokeria ja kaloreita ja sillä on taipumus saada meidät välittämään enää terveellisestä syömisestä. Jos sinun on kuitenkin juotava, nauti kevyt olut, lasillinen viiniä tai laiha margarita. Kysy tarjoilijalta, missä juomissa on vähiten kaloreita, ja mene sieltä. Yritä myös vastustaa halua tilata useampi kuin yksi juoma. Se lisää liikaa kaloreita jo lihottavaan ateriaan ja nostaa laskuasi.
Pienet vinkit säästävät suuria kaloreita
Tiesitkö? Keskimääräinen jäädytetty margarita meksikolaisessa ravintolassa on 600 kaloria ja yksi on-the-rocks on yli 1100!
- Jos tilaat taco-salaatin, hanki se ilman kulhon muotoista tortillaa. Kyllä, se on hyvä - mutta voit myös tilata enchilada -lautasen.
- Vältä nachoja ja kaikkea paistettua. Sinulle jää vain vatsakipu.
- Valitse pehmeät tacot kovien, friteerattujen sijasta; ja maissitortilloja jauhojen sijaan.
- Ole varovainen guacamole. Vaikka se on terveellisempää kuin juustodippi, se on hyvä vain kohtuudella. Sekoita se salsaan ylensyönnin välttämiseksi.
Hyödyntämällä näitä vinkkejä seuraavalla kerralla, kun löydät meksikolaisen ravintolan, lähdet varmasti terveemmäksi, täyteläisemmäksi ja tyytyväisemmäksi!
Klikkaus tässä varten
Meksikon inspiroimia reseptejä.
Lisää meksikolaista ruokaa
Amerikkalainen vs. meksikolainen ruoka
Ruoanlaitto 101: Perinteiset meksikolaiset salsat
Korianterin lime -riisiburrito -kulhojen resepti
