Madeleine -evästeen cupcake -ponnahdusikkunat tekevät elämästäsi värikkäämmän - SheKnows

Anna madeleine -kekseille värikäs muodonmuutos ja muuta ne suloisiksi kuppikakkuiksi.

Rakastan cupcakeja yhtä paljon kuin kaikki muutkin, mutta silloin tällöin sinun on muutettava asioita hieman. Näihin hauskoihin "cupcake" -pippureihin tarvitset vain madeleine -leivinpannun, jääpalatikkuja, joitakin elintarvikevärejä, valkoista suklaata ja suosikkisuihkut.

Aiheeseen liittyvä tarina. Ina Gartenin suklaaleipäkeksien salaisuus on tämä ainutlaatuinen leivontamenetelmä

Jos et tunne madeleineja, ne ovat pieniä voisia hyvyyden pilviä, jotka ovat osa kakkua ja osa evästeitä. Ne ovat niin hyviä, että niiden valmistamiseksi keksittiin pannuja. Luulin, että näiden evästeiden perinteinen kuoren muoto tekisi myös täydellisiä pieniä kuppikakkuja.

Sekoita taikina ja sävytä se suosikkiväreilläsi. Tämä näyttää cupcake -vuorauksilta.

Värillistä taikinaa voidaan lisätä vetoketjullisiin pusseihin putkien tai muun mallin putkistoon.

Kun ne on paistettu ja jäähtynyt, lisää jääpala -tikku madeleineihin, kasta yläosat sulatettuun valkoiseen suklaaseen (tai tavallinen suklaa olisi myös hauskaa) ja täytä ne hauskoilla sprinkleillä. Muista lisätä "kirsikka" päälle!

Madeleine -kuppikakut voidaan kääriä ja antaa myös söpöinä juhlalahjoina. Tee jotain seuraavaa juhlaasi varten.

Madeleine -evästeen cupcake -pops -resepti

Saanto 18

Ainekset:

Madeleineiden tekemiseksi

• 2 munaa
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi makeisten sokeria
• 3/4 dl yleisjauhoa
• 1/4 tl leivinjauhetta
• 1/2 dl sulatettua voita
• Ruokageelin värit

Popsien tekemiseksi

• 18 jääpasta- tai kakkupalapulloa
• 1 kuppi valkoista suklaata tai karkkia sulaa
• Erilaisia ​​sprinklejä
• Punaiset pyöreät karkit

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen F.
2. Suihkuta madeleine -pannu tarttumattomalla ruoanlaitto -ruiskulla.
3. Vatkaa munat ja vanilja sekoituskulhossa 5 minuuttia.
4. Vatkaa makeisten sokeri vähitellen kuohkeaksi ja satiiniseksi.
5. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää 1/2 muna-vaniljaseokseen. Yhdistämisen jälkeen lisää toinen puoli jauhoseosta.
6. Sekoita joukkoon sulatettu (jäähdytetty) voi.
7. Jaa taikina tasan 3 kulhoon.
8. Lisää ruokageeliä jokaiseen kulhoon, kunnes saat halutun värin.
9. Lisää jokainen väri vetoketjulliseen pussiin. Katkaise pieni kulma ja putkijohdot (tai haluttu malli) kuhunkin madeleine -onteloon.
10. Paista madeleineja 7–8 minuuttia, kunnes ne ovat juuri valmistuneet. Tarkista ne varmistaaksesi, että reunat eivät ole liian ruskeita.
11. Sulata valkosuklaa mikrossa 20 sekunnin välein, kunnes se on juuri sulanut.
12. Kasta pop -tikku suklaaseen ja aseta se madeleinen pohjalle. Anna kovettua (laita jääkaappiin 5 minuutiksi kovettumisen nopeuttamiseksi).
13. Kasta madeleineiden päät suklaaseen ja levitä veitsellä tarvittaessa (tämän pitäisi näyttää cupcake -kuorrutteelta).
14. Kun cupcake -ponnahdusikkunat ovat vielä märkiä, lisää päälle sprinklejä ja sitten karkkia ”kirsikkaa”.
15. Anna suklaan kovettua noin 45 minuuttia huoneenlämmössä tai 10 minuuttia jääkaapissa.

Lisää hauskoja ruokakäsittelyjä

Ei leipoa hampurilaisvoileipäkeksejä
Riisikulhon cupcakes
Kotitekoisia cocktailin "otuksia"