Kurpitsan hummus kurpitsassa - SheKnows

Älä huoli. Lupaamme, että tämä hummus ei ole perinteinen, mutta se on herkullista. Kokeile yhdistää se kanelisokeripitalastujen kanssa.

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia

Hummuksen ei tarvitse olla vain tavallista tai edes suolaista. Tämä makeampi versio sirotellaan kurpitsapiirakan mausteella ja kaadetaan tuoreella kanelisokeripitalasulla. Tämä on juhlava syksyn käänne klassiseen juhla -alkupalaan. Lisäksi tarjoilimme sitä pienessä sokerikurkissa lopullisen syksyisen syötävän koristeen vuoksi.

Saa 8 alkupala -annosta

Ainekset:

• 1 pieni kurpitsa, leikattu päältä ja siemenet poistettu
• 1 (15 unssia) voi kikherneitä, valutettu ja huuhdeltu
• 1 kuppi kurpitsasosea
• 1/4 dl cashew -voita
• 2 rkl oliiviöljyä
• 3 rkl puhdasta vaahterasiirappia
• 1 tl vaniljauutetta tai -tahnaa
• 3 tl kurpitsapiirakan maustetta

Ohjeet:

1. Aseta kurpitsa sivuun, kunnes olet valmis täyttämään.
2. Lisää monitoimikoneessa valutettuja kikherneitä, kurpitsasosea, cashew -voita, oliiviöljyä, vaahterasiirappia, vaniljauutetta ja kurpitsapiirakkaa.
3. Soseuta tasaiseksi ja kermaiseksi.
4. Täytä kurpitsa tuoreella hummuksella ja ripottele ripaus kurpitsapiirakkaa.

Saa noin 6 kuppia

Ainekset:

• 5 pita taskua, leikataan puoliksi (niin että sinulla on kaksi ohutta puolikasta)
• 4 rkl voita, sulatettuna
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl jauhettua kanelia tai kurpitsapiirakkaa
• 1/4 tl kosher -suolaa

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen ja valmistele leivinpaperi, jossa on leivinpaperia tai Silpat -vuorausta.
2. Lisää pieneen kulhoon sulatettu voi, ruskea sokeri ja kaneli. Sekoita keskenään, kunnes yhdistyvät.
3. Leikkaa jokainen pita puolikkaiksi 8 viipaleeksi ja harjaa pitaleivän sileä puoli kanelisokeriseoksella.
4. Lisää valmiille leivinpaperille ja paista noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja ruskeita.
5. Ota uunista ja ripottele kevyesti kosher -suolalla.

Lisää hummusreseptejä

Hummus sulaa resepti
No-bake hummus pizza resepti
Meyer -sitruunan ja mäntypähkinän hummus -resepti