Opas parhaan ostamiseen viiniä lasit makusi mukaan. Kun tilaat pullon viiniä ravintolassa, huomaat usein, että eri viineille tarjoillaan erilaisia lasillisia. Olitpa oenofiili tai rento Chardonnay -juomari, voi olla hämmentävää määrittää, millaisia lasitavarat sopivat parhaiten yksittäisille lajikkeille ja miksi. Viinilasit on suunniteltu paitsi juoma -astiaksi myös parantamaan viinin makua ja vaikuttamaan viinin kimppuun. Jotkut lasit on jopa tarkoitettu saamaan valoa tietyllä tavalla ja lisäämään esteettistä arvoa suosikkiviinillesi tai samppanjallesi. Auttaaksemme sinua varastamaan kotibaarin tai valmistautumaan seuraavaan lahjarekisteriin, olemme eritelleet joitain peruslasivaihtoehtoja, joita löydät useimmista kotikaupoista.
CHAMPAGNE FLUTE
Yhdistä seuraavalla juhlilla pari lasillista samppanjaa tai kuohuviiniä alkuruoan kanssa, jotta juhlat alkavat oikein. Kuohuviini on hauska, raikas ja vilkas juoma, joka täydentää melkein mitä tahansa ateriaa. Kuohuviiniä ja samppanjaa tarjoillaan tyypillisesti kapeissa huiluissa, jotka auttavat säilyttämään kuplien eheyden. Korkeat, ohuet varret kapenevat kevyesti päistä täydentäen pehmeästi pyöristettyjä kulhoja ja sopivat mukavasti käsiin.
PEHMEÄ VALKOINEN VIINILASI
Pienen kartiomaisen reunan ansiosta voit pitää suosikkikuivat valkoviinisi, kuten Pinot Gris ja Sauvignon Blanc, jäähdytettynä ja sileänä. Sen kapea reuna esittelee kuivien, aromaattisten valkoviinien parhaita ominaisuuksia, joiden runko on keskivaalea tai vaalea ja korkea happamuus. Kulhon muoto korostaa hedelmä- ja kukka -aineosia, kun taas reunus ohjaa viinin virtausta kitalaen etuosaan, jolloin voit arvostaa hedelmien ja happamuuden tasapainoa.
TÄYDELLINEN VALKOINEN Viinilasi
Täyteläinen Chardonnay haluaa lasin, joka ohjaa viinivirtausta kohti keskimaista, jolloin voit arvostella hedelmäisen maun ja happamuuden tasapainoa. Kulho on hieman pitkänomainen, joten voit vangita viinin koko kehon ja aromin monimutkaiset luonteet.
Pehmeä punaviinilasi
Etsi lasi, jossa on runsas kulho ja hieman kapeneva reuna täyteläisille punaisille, joilla on korkea happamuus ja kohtalaiset tanniinit. Wine Enthusiastin mukaan hedelmiä eteenpäin suunnatut, monipuoliset punaiset, kuten Pinot Noir tai Burgundy, tulee tarjoilla lasissa joka ohjaa viinin virtausta kitalaen etuosaan korostaen rikkaita hedelmiä samalla kun karkaisee happamuus. Suuri kulho tarjoaa runsaasti hengitystilaa kimppun kehittymiselle ja vangitsee viinin tuoksujen olemuksen.
TÄYSI PUNAINEN viinilasi
Kohtalainen kulho, nämä lasit ovat ihanteellisia täyteläisille, monimutkaisille punaviinille, joissa on enemmän alkoholia ja tanniineja. Jos juot lasillisen Cabernetia tai Merlotia pihvin tai runsaan paahdon kanssa, on todennäköistä, että haluat valita tämän kokoisen lasin. Viinin harrastaja kertoi, että tämän lasin antelias koko mahdollistaa viinin tuuletuksen lasissa ja kimppun kehittyä täysin. Reunan muoto ohjaa viinin virtausta etuhampaaseen parantaakseen makeutta ja korostaen siten hedelmää samalla kun pehmentää katkeria tanniineja.
