Jos olet koskaan tuntenut syyllisyyttä antautumiseen suklaa herkkuja (ja kuka ei ole?), niin meillä on keino lievittää "syöjän katumusta". Tässä on yksi tarina siitä, kuinka reilun kaupan suklaa, Yhdistyneessä kuningaskunnassa toimiva Divine Chocolate, on parantanut kookosviljelijöiden elämää Ghanassa.
Reilun kaupan suklaa
Kahvipavujen tavoin kaakaopavuja kasvatetaan ja korjataan ympäri maailmaa. Vaikka useimmat yritykset ulkoistavat suklaatuotantonsa, Isossa-Britanniassa sijaitseva Divine Chocolate on erilainen. Se on ainoa reilun kaupan suklaayhtiö, jonka viljelijät, Kuapa Kokoo -kaakaonviljelijöiden osuuskunta Ghanassa, omistavat 45 prosenttia.
Reilun kaupan USA: n mukaan reilun kaupan sertifiointi takaa, että kaakaonviljelijät saavat kohtuullisen hinnan sato, luo suoria kauppasuhteita viljelijöiden omistamien osuuskuntien ja ostajien välille ja kieltää ankarasti orjan ja lapsityövoima.
Reilun kaupan suklaa on parempi taloudelle ja mahdollistaa usein viljelijöiden investoinnin parempaan tekniikkaan korkealaatuisemman tuotteen tuottamiseksi.
Omistamisen merkitys
Ghanassa kaakaotulot muodostavat 3 prosenttia maan tuonnista, ja koska 1,6 miljoonaa ihmistä Ghanassa on mukana kaakaon tuotannossa, on tärkeämpää kuin koskaan näiden sääntöjen noudattaminen. Kohtamalla maanviljelijöitä tasapuolisesti monet heistä voivat olla henkilökohtaisesti ylpeitä työstään.
"Divine'n omistaminen on vaikuttanut elämääni", sanoi kaakaoviljelijä Comfort Kumeah. ”Se on lisännyt luottamustani ja antanut minulle mahdollisuuden lähestyä monia tärkeitä ihmisiä, mitä tavallinen maanviljelijä ei voi tehdä. Se on valaissut minua suklaamarkkinoista, erityisesti siitä, miten oma kaakaoni voidaan käsitellä reilun kaupan suklaana. Minua arvostetaan enemmän yhteisössäni ja organisaatiossani osallistumalla jumalaiseen suklaaseen. ”
Divine: n menestys merkitsee lisätuloja osuuskunnalle ja sen jäsenille sijoitettavaksi.
Joka vuosi yhä useampi kylä voi upottaa omat juomavesikaivonsa, rakentaa kouluja tai hyötyä terveydenhuolto -ohjelmista. Maanviljelijöiden saamat jumalalliset ja reilun kaupan palkkiot ovat antaneet viljelijöille mahdollisuuden suunnitella tulevaisuuttaan, lähettää lapsensa kouluun, oppia uusia taitoja ja investoida kestäviin viljelymenetelmiin, jotka parantavat heidän taitojaan maatilat.
Lisää jumalallisesta suklaasta
Voimaantuminen naisille
Comfort Kumeah asuu Memin pikkukaupungissa Ghanan Ashanti -alueella. Hän on Kuapa Kokoo -kaakaonviljelijöiden osuuskunnan jäsen ja hänet valittiin äskettäin kansalliseksi sihteeriksi.
Kuinka tehdä banaanipaloja
Tässä jaksossa isäntämme Lauren näyttää sinulle hauskan ja nopean reseptin banaanijakareille.
Lisää reilun kaupan tuotteita
- Mikä on reilun kaupan viini?
- 10 yksinkertaista tapaa vihreyttää seuraavat juhlat
- Onko kahvisi kolminkertainen?
