Maailma räjähtää juhlaan FIFAn kanssa Maailmancup tapahtuu Brasiliassa seuraavien viikkojen aikana. Tässä on muutamia herkullisia reseptejä, joita voit luoda kotona saadaksesi sinut tuulelle.
MM -kisat ovat täydessä vauhdissa, ja mikä olisikaan parempi juhlia kuin luoda aitoja ja inspiroituja brasilialaisia ruokia omassa kotikeittiössäsi? Brasilialainen ruoka perustuu tuoreisiin tuotteisiin, hienoihin mausteyhdistelmiin, kuivattujen pähkinöiden ja hedelmien lisäämiseen suolaisiin ruokiin ja erilaisiin makeisiin jälkiruokiin, jotka tyydyttävät jopa kaikkein nälkäisimmät fanit.
1. Brasilialaisen juustoleivän resepti
Blogi: Syksy tekee ja tekee
Brasilialainen juustoleipä, joka on peruselintarvike jokaisessa keittiössä, leipomossa ja kotona, on herkullista ja gluteenitonta.
2. Brasilian kananliike -resepti
Blogi: Illallisruokia ja jälkiruokia
Pakkaus sisältää kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä, kanaa ja mausteita
Brasilian kananliike tarjoillaan avokado-jogurtti-kastikkeen kanssa, joka jäähdyttää mausteiden sekoituksen.3. Acai -aamiaiskulhojen resepti
Blogi: Ruoanlaitto kirjojen kanssa
Aloita päiväsi näillä acai -aamiaiskulhot täynnä kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja paljon muuta, ja olet valmis käsittelemään kaikkea, mitä tulee vastaan.
4. Brasilialainen grillattu kylkipihviresepti
Blogi: Mieheni vatsa
Brasilian grillattua kylkipihveä on grillattu täydelliseksi ja marinoitu tuoreiden yrttien, paprikoiden ja mausteiden seoksessa, jolloin saat hienon leikkeleen lisukkeidesi mukana.
5. Brasilian kalapatain resepti
Blogi: Mikä on Gaby Cooking
Brasilialainen kalapata, joka tunnetaan myös nimellä moqueca, on täynnä aitoja makuja, kuten palmuöljyä, valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Ne kaikki tulevat yhdessä mahimahin ja katkarapujen kanssa, jotta tämä brasilialainen ruokalaji ei unohdu.
6. Brasilian kookospähkinäriisin resepti
Blogi: Voi, makea basilika
Brasilian kookosriisi, parhaiten tuoreen kalapatain tai jopa grillatun pihvin rinnalla, on parasta kuumana. Pehmeä kookos tuo hämmästyttävän aromin yksinkertaiseen ruokaan.
7. Katkarapujen ja yuca -kulhon resepti
Blogi: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Tämä katkarapu ja yuca -kulho, joka tunnetaan myös nimellä escondidinho de camarão, on aito brasilialainen ruokalaji, joka sisältää tuoreita katkarapuja ja yuca -juuria, ainesosia Brasiliassa ja kaikkialla maailmassa.
8. Brigadeiron resepti
Blogi: Mikä on Gaby Cooking
Brigadeiro, klassisin ja helpoin brasilialainen jälkiruoka, jonka koskaan teet, on pohjimmiltaan vain kolme ainesosaa. Kokeile ennen peliä.
9. Juustoisen tuoreen tomaatin neliön resepti
Blogi: Hungry Food Love
Vaikka nämä eivät ole perinteisiä brasilialaisia ruokia, nämä juustoisia tuoreita tomaatti -ruutuja yhdistyvät täydellisesti Brasilian lipun kanssa.
10. Turskan kroketin resepti
Blogi: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Turskaa, erityisesti suolattua turskaa, käytetään laajalti brasilialaisessa ruoanlaitossa, ja näitä turskan kroketteja ovat hyvä esimerkki tuoreen turskan käytöstä resepteissä.
11. Mustien papujen ja katkarapujen leivonnaiskuppien resepti
Blogi: Foodie perheen kanssa
Nämä mustien papujen ja katkarapujen leivonnaiset olisi täydellinen alkupala tarjoiltuna yksinään tai loistava pääruoka salaatin kanssa.
12. Meribassin cevichen resepti
Blogi: Mikä on Gaby Cooking
Tämä meribassin ceviche - sisältää mangoa, kurkkua, avokadoa ja paljon muuta - on täydellinen alkuruoka kuumana kesäpäivänä.
13. Ananas caipirinha -resepti
Blogi: Laylitan reseptit
Sip tätä ananas caipirinha voittaako tai häviäkö joukkueesi - se on varmasti maailmancupin cocktail.
14. Klassinen brasilialainen flan -resepti
Blogi: Cynthia Presser, Cooking with a Twist
Tämä klassinen brasilialainen flan on silkkinen ja makea ja herkullinen tarjoillaan sellaisenaan tai tuoreiden marjojen kanssa. Kokeile tätä jälkiruokaa juhliaksesi suosikkijalkapallojoukkueesi voittoa.
15. Torta de limão resepti
Blogi: Voi, makea basilika
Torta de limão, joka tunnetaan myös nimellä limebaarit, ovat klassinen brasilialainen jälkiruoka. Hieman hapokas, hieman makea, tämän baarin kermainen rakenne saa sinut palaamaan lisää.
16. Passionhedelmämousse -resepti
Blogi: Laylitan reseptit
Passionhedelmiä löytyy soseena ja toisinaan jopa tuoreina paikallisilla markkinoilla. Käytä sitä tämän tekemiseen passionhedelmävaahto, makea herkku tarjoiltavaksi FIFA -juhlissa.
17. Tucanos -paistettujen banaanien resepti
Blogi: Voi, makea basilika
Tucanos paistettuja banaaneja, jonka samanniminen brasilialainen ravintola on suosittu, ovat loistava tapa käyttää banaaneja. Ajattele yhdistelmää banaaneista Foster rapealla pinnoitteella.
Lisää brasilialaista ruokaa
Matka Brasiliaan: Bahian maut
Brasilialainen ruoka: Kuinka saada churasco kotona
Brasilian sangria
