Raparperi -kirsikkisiirappi - SheKnows

Rakastan raparperia ja rakastan sitä, että raparperi kasvaa runsaasti kainalossani Montanan metsässä. Tämä paksu raparperi -kirsikkasiirappi on herkullista vohvelien päälle, kaurahiutaleiksi tai vegaani jogurtti ja kaada päälle maidoton vaniljajäätelö.
Rakastan raparperia ja rakastan sitä, että raparperi kasvaa runsaasti kainalossani Montanan metsässä. Tämä paksu raparperi-kirsikkisiirappi on herkullista suihkutettuna vohveleiden päälle, pyöritetty kaurapuuroksi tai vegaaniseksi jogurtiksi ja kaadettu maidottoman vaniljajäätelön päälle.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi juuri kermaisen parsakaali -curryn, joka toistetaan tänä syksynä

Raparperi -kirsikkisiirappi

Ainekset:

t
• 1 kuppi kuutioitu raparperi

t

• 1 kuppi sokeria

t

• Pienen sitruunan mehu

t

• 1 kanelitanko

t

• 2 (1/4 tuuman paksu) viipaloitu tuoretta kuorittua inkivääriä

t

• 1 kuppi kevyttä maissisiirappia

t

• 1 kuppi kivettömiä kirsikoita, hienonnettuna

t

• 1/4 dl maissitärkkelystä sekoitettuna 2 rkl kylmää vettä

Ohjeet:

t
1. Yhdistä suuressa kattilassa keskilämmöllä raparperi, sokeri, sitruunamehu, kaneli, inkivääri ja maissisiirappi.
click fraud protection

t

2. Kuumenna seos kiehuvaksi sekoittaen, jotta sokeri liukenee, ja keitä, kunnes raparperi on pehmeää, noin 5 minuuttia.

t

3. Lisää kirsikat sekoittaen ja sekoita ja kiehauta.

t

4. Sekoita maissitärkkelysseos ja jatka sekoittamista, kunnes maissitärkkelys on liuennut ja seos sakeutuu hieman.

t

5. Anna jäähtyä kokonaan ja jäähdytä muovipurkissa enintään 1 viikko.

Maukasta vegaanista reseptejä!