Rakastatko punaisen chili -paprikan tulista kuorimista burritoissasi? Nyt sinulla on enemmän syytä kuin koskaan nauttia tuosta mausteisesta hyvyydestä. Yrtit ja mausteet eivät ole vain hyvä tapa lisätä hieman kuorsausta aterioihisi, vaan ne sisältävät myös uskomattomia parantavia ominaisuuksia. Aivan kuten hedelmät ja vihannekset, yrtit ja mausteet sisältävät välttämättömiä vitamiineja, mineraaleja ja entsyymejä, jotka parantavat ihmisten terveyttä.
Yrtit vs. mausteet
Ensisijainen ero yrttien ja mausteiden välillä on se, mistä ne on saatu kasvista. Yrtit ovat kasvien lehtisiä osia, kun taas mausteet tulevat siemenistä, hedelmistä, kuivatuista silmuista, paloista, juurista tai kuoresta. Yrttejä voidaan käyttää tuoreina tai kuivattuina, kun taas mausteita käytetään tyypillisesti kuivattuina. Tuoreet yrtit ja kokonaiset mausteet, jotka on jauhettu käsin, tarjoavat eniten tehoa ja makua.
Kulinaarisia käyttötarkoituksia
|
TIESITKÖ?Kun yrität vähentää rasvoja, sokereita ja suolaa, yrttien ja mausteiden käyttö voi olla hyvä tapa parantaa ruoan makua ja parantaa samalla sen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Herkistä ja makeista pistäviin ja suolaisiin yrtit ja mausteet voivat lisätä valtavasti erilaisia aterioita.
Terveyshyödyt
Luonnonharjoittajat ovat vuosisatojen ajan käyttäneet yrttejä ja mausteita uskomattomia parantavia ominaisuuksia. Jokaisella yrtillä tai mausteella on omat ainutlaatuiset edut, kuten kaneli, jonka tiedetään sisältävän antioksidantteja auttaa vähentämään LDL -kolesterolia, säätelemään verensokeria, estämään bakteerien kasvua ja vähentämään niveltulehdus kipu. Tai valkosipulia, jota on tutkittu syövänvastaisten ominaisuuksiensa vuoksi ja joka on yhdistetty kolesteroliin vähentää ja parantaa sydän- ja verisuoniterveyttä, auttaa verenpaineen alentamisessa ja jopa auttaa puhdistumaan akne.
Kasviperäinen paraneminen
 Oreganolla, grammaa grammassa, on korkein antioksidanttinen arvo kaikista kulinaarisista yrteistä. Ripottele pizzalle tai pasta -marinaralle… tai käytä kalan tai kanan maustamiseen. Päälle sitruuna, oliiviöljy, fetajuusto ja muutama tuore tomaatti. Nam!
|
Ihmiset ympäri maailmaa ovat käyttäneet yrttilääkettä vuosituhansien ajan. Muinaiset egyptiläiset, sumerit, kreikkalaiset, roomalaiset ja kiinalaiset ovat dokumentoineet tekstejä, joissa kuvataan valtavan yksityiskohtaisesti erilaisia yrttejä ja mausteita, joihin heidän yhteiskuntansa olivat riippuvaisia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että samoja yrttejä ja mausteita käytettiin kaikkialla maailmassa vastaaviin tarkoituksiin. Maailman terveysjärjestön mukaan jopa nykyään noin 80% maailmasta väestö on edelleen riippuvainen perinteisistä kasviperäisistä lääkkeistä jonkin verran ensisijaisesta terveydestään hoito. Yhdysvalloissa kiinnostus kasviperäisiin lääkkeisiin on lisääntynyt viime vuosina, ja kasvava huoli antibioottien liiallisesta käytöstä ja muista perinteisen lääketieteen epäonnistumisista on lisääntynyt.
Miten löydän lisensoidun kasviperäisen?
Oletko kiinnostunut käyttämään yrttien voimaa terveytesi parantamiseen? Ota yhteys naturopaattiseen lääkäriin tai yrttilääkäriin saadaksesi parhaat tulokset. He työskentelevät erityisten terveysongelmien kanssa ja auttavat sinua käyttämään luonnollisten lääkkeiden voimaa paranemisen edistämiseen ja kehon tasapainon palauttamiseen. Ota yhteyttä Amerikkalainen yrttitehtaiden kilta tai American Naturopathic Physicians -yhdistys löytääksesi yrttilääkärin tai luonnontieteilijän alueeltasi.
Lisää yrteistä ja mausteista
- Kuinka kasvattaa keittiön yrttitarha viidessä helpossa vaiheessa
- Vinkkejä kasvatukseen ja ruoanlaittoon omilla yrteilläsi
- 7 Supermausteita terveyteen
