Jos olet hiilihydraatteja, donitsi-paholainen tai cupcake lovah, tutustu näihin 10 parasta upeita leipomoita ympäri maata. Löydät suosikkiherkkujasi, jotka on valmistettu paikallisista, tuoreista raaka-aineista ja jotka on sijoitettu jokaisen makean tuoksuvan seinän väliin.


Tiina ahkerasti töissä Petticoat Row Bakeryssä Nantucketissa.
Kun puhut leipurin kanssa, huomaat muutamia asioita. Ensinnäkin jauhot housuissa ja hiuksissa. Toiseksi niiden keskittyminen ja tarkkuus, tapa, jolla he keskittyvät kuorrutetun veitsen jokaiseen vaivaamiseen tai hellävaraiseen pyyhkäisyyn. Kolmanneksi huomaat heidän intohimonsa. Tapa, jolla ne syttyvät, kun he puhuvat leipomastaan. Siksi päätimme pyöristää kymmenen suosikkileipomomme ja upeat ihmiset, jotka valmistavat jokaisen pörröisen keksin, rapean ranskalaisen patongin ja dekadentin cupcaken.
1
Paistettu, Brooklyn, New York
Kun Oprah kutsuu jotain paistamaasi "yhdeksi hänen suosikkiasioistaan", ansaitset olla listallamme.
2
Tartine Bakery & Cafe, San Francisco, Kalifornia
Rapeita, pörröisiä ranskalaisia patonkeja ja lämpimiä ja taikinaisia croissanteja, jotka tulevat ulos uuneista klo. Tartine ovat yhden tunnin odottamisen arvoisia. Vaikka suuri osa valikosta on ranskalaisvaikutteinen, aivan kuten pariskunta, joka juoksee sitä, löydät myös hiutaleita tres leches -kakkuja, sitruunan kermapiirakoita ja valikoiman kahvila-paniineja.
3
Upper Crust, Austin, Texas
Grilli ei ole ainoa asia, jonka löydät Austinista. Yläluokka, joka sijaitsee trendikkäällä Rosedalen alueella, laittaa tämän trendikkään kaupungin leivontakartalle. Makeasta kanelista ja sokerirullista mustikkapiirakoihin täällä on herkkua kenelle tahansa ja milloin tahansa. Heidän italialainen kermakakku on toinen pakollinen.
4
Gracious Cafe & Bakery, New Orleans, Louisiana
Jos sinulla on jotain todella ainutlaatuista, pysähdy Kaunis kahvila ja leipomo ollessaan NOLAssa. Täältä löydät juuri leivottuja pretzel -croissanteja, rapeita maalaismaisia amerikkalaisia leipiä, brookies (brownie/cookie hybridi) ja hauskan käänteen eteläisestä pekaanipähkinäpiirakasta.
5
Petticoat Row Bakery, Nantucket, Massachusetts
Aviomies- ja vaimotiimin Donin ja Tiinan perustama Petticoat Row Bakery on yksi Nantucketin parhaiten säilyneistä salaisuuksista. Croissantit (suklaa ja voi) ja muffinsit ovat saaren paikallisten ja matkailijoiden suosikkeja. Et voi poistua kokeilematta yhtä heidän ihastuttavista (ja kuuluisista) valaan sokerikekseistä tai yhtä heidän jättimäisistä macaroneistaan.
6
Baked and Wired, Washington, DC
Kun heräät kello 2 aamulla ja teet leipää, sämpylöitä, muffinsseja ja makeisia, kahvista tulee pelastusrengas. Tästä syystä Theresa Velazquez, omistaja Paistettu ja langallinen, ottaa kahvinsa yhtä vakavasti kuin pörröiset kuppikakut. Suosikkimme tilattavaksi on mansikkapistaasipiirakka, joka sopii täydellisesti espresson kanssa.
7
Sugar Bakeshop, Charleston, Etelä -Carolina
Hotelli sijaitsee täysin kunnostetussa rakennuksessa Cannon Streetillä Charlestonissa. Sokerileipomo on tullut yksi Charlestonin puhutuimmista ruokapaikoista. Emme tiedä, mitä rakastamme enemmän, humalaisia Lady Baltimoren kuppikakkuja, täydellistä puntakakkua tai trendikkäitä ahdistuneita seiniä sisällä.
8
Star Provisions, Atlanta, Georgia
Tämä 3500 neliön jalkainen peto, er market, on ruokahaluinen unelma. Vaikka voisit viettää tuntikausia parhaan ikääntyneen naudanpihven tai haisevan Stilton -juuston poimimisessa liha- ja juustomarkkinoilta Tähtiä koskevat määräyksetlöydät itsesi istutettuna leipien viereen. Kultaisesta rusina -sultanasta täydellisimpään ranskalaiseen hapantaikaan päädyt lähtemään tarpeeksi leipää armeijan ruokintaan.
9
Dominique Ansel Bakery, New York
Tarkoitan, että jätkä meni naimisiin croissantin kanssa donitsin kanssa, meidän on sisällytettävä hänet listallemme, eikö? Vaikka sinun pitäisi olla juuttunut reikään, ettet tiedä mitä cronut on, ne eivät ole kaikki, jotka muodostavat Dominique Ansel -leipomo, NYC -laitos. Suolattu pistaasipähkinä, hasselpähkinäkarameliakakku ja vadelma Charlotte ovat yhtä uskomattomia.
10
Floriole, Chicago, Illinois
Et löydä vain leipiä ja keksejä tästä Lincoln Parkin kahvilasta ja leipomosta. Floriole Siellä on kaikkea uunipolttoa, karamellipähkinöitä ja tahmeita pulloja ja creme fraiche -kakkuja kahvilavoileipiin. Suosikkimme on Gateau Basque, joka on mantelikakku, joka on täytetty paksuilla ja makeilla leivonnaisvoiteilla.
Lisää 10 parasta ruokakaupunkia
Top 10 kaupunkia katuruokaa varten
10 parasta ruokapaikkaa ympäri maailmaa
Top 10 Yhdysvaltain viljelijämarkkinat