Vahvista tylsä perunalautanen mausteisella chipotle -juustokastikkeella, korianterilla ja meksikolaisella cremalla.
Maustetut ranskalaiset perunat
Vahvista tylsä perunalautanen mausteisella chipotle -juustokastikkeella, korianterilla ja meksikolaisella cremalla.
Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin Mini Prosciuitto-täytetyt pizzat ovat vastustamattoman söpöjä ja herkullisia
Ota pikakuvake illalliselle. Tee tämä erittäin maukas ruokalaji kiireessä käyttämällä valmiita pakastettuja ryppyperunoita. Älä huoli, emme kerro!
Paistettu chipotle -juustoperunoiden resepti
Palvelee 4
Ainekset:
- 1/2 pakkaus (noin 16 unssia) pakastettuja ryppyperunoita
- 2 kuppia raastettua cheddarjuustoa
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 5 unssia haihdutettua maitoa
- 1/4 tl + 1/8 tl chipotle -chilijauhetta
- Suola
- Silputtu korianteri
- Meksikolainen crema (tai hapankerma ohennettuna pienellä maidolla)
Ohjeet:
- Paista perunat pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita juusto maissitärkkelyksen kanssa keskikokoisessa kattilassa. Lisää maito. Käännä lämpö keskilämpötilaan ja sulata juusto hitaasti. Sekoita chipotle -jauhe. Kastike valmistetaan, kun juusto on sulanut ja silkkisen sileä. Mausta suolalla ja tarvittaessa lisää chipotle -jauhetta.
- Kerro puolet perunoista tarjoilualustalle. Peitä puolet juustokastikkeesta. Päälle jäljellä olevat perunat ja peitä jäljellä oleva juustokastike.
- Koristele korianterilla ja voiteella.
Lisää päivittäistä makua
Aasialaistyyliset kananruoat
Paistettuja valkosipulin tryffeliperunoita
Havaijilaiset grillikana -taquitot
