Tiedän tiedän. Kale on, kuten, viime vuonna. Paitsi että ei ole. Voit kiittää johtavaa tutkijaa ja uuden tutkimuksen kirjoittajaa Martha Clare Morrisia, joka auttoi vain osoittamaan, että se on sinulle jopa parempi kuin luulimme aiemmin.
Uusien havaintojen mukaan lehtivihreiden, kuten lehtikaalin ja pinaatin, syöminen kahdesti päivässä voi hidastaa kognitiivista heikkenemistä 11 kokonaisella vuodella. Tutkimuksessa tarkasteltiin 950 ihmistä, joiden keski -ikä oli 81 vuotta ja jotka otettiin huomioon muissa tekijöissä, kuten koulutuksessa, liikunnassa ja dementian suvussa. Tutkimus osoitti, että tarpeeksi vihreiden syöminen teki pohjimmiltaan sellaisia tekijöitä kuin sukututkimus.
Joten tiesimme, että se oli terveellistä, mutta emme tienneet, että se oli pakannut näin paljon. Juuri kun olit valmis pinaatin ja lehtikaalin kanssa, koska voimme syyttää sitä tylsyydestä, tiede heittää meille kaarevan pallon, joka sanoo: "Ei. Kale itse asiassa ei ole yliarvostettu."
Shucks.
Tämä on hyvä uutinen vihreille juomille, sillä seuraavalla kerralla joku nyökkää lehtikaali-smoothieesi, joka haisee oudolta ja näyttää hauska (juon niitä myös täysin), voit vain kertoa heille, että he löytävät sinut 11 vuoden päästä Trivial Pursuit -peliin, jossa kermaat niitä. Mutta älä huoli, heille ei ole liian myöhäistä, sanot. Koskaan ei ole liian myöhäistä aloittaa vihreiden syöminen.
Lisää:Ohut kuori pinaatti artisokka pizza resepti
”Koska kognitiivisten kykyjen heikkeneminen on keskeinen tekijä Alzheimerin taudissa ja dementiassa, vihreiden lehtivihannesten kulutuksen lisääntyminen voi tarjoaa erittäin yksinkertaisen, edullisen ja ei-invasiivisen tavan suojata aivosi Alzheimerin taudilta ja dementialta ”, sanoi Morris.
Ja jos tämä ei vieläkään riitä vakuuttamaan sinua, muista vain, että tutkijat ovat löytäneet muita etuja vihreiden syömiseen, kuten päästä eroon himoistasi ja lisääntynyt folaatti ja antioksidantit.
Lisää pinaatista ja lehtikaalista
Kermainen pinaatti oliivilla täytettyä kanaa
Vegaaninen pinaatti ja sienirisotto paahdettujen saksanpähkinöiden kanssa
Pizzan makuiset lehtikaalilaskut helpottavat terveellistä välipalaa
