Haluatko, että kotisi latte on samaa kimallusta ja makua kuin ne, joista maksat liikaa erikoiskahviloissa? Seuraa näitä helppoja vaiheittaisia ohjeita ja lisää taidetta kupin yläosaan!
Tiedätkö parhaan osan tästä kotitaiteen opetusohjelmasta? Se ei vaadi mega kalliita laitteita tai edes höyrylaivaa. Tarvitset vain espressokeittimen (rakastamme Nespressoamme) tai pikaespressoa, maidonvaahdotinta ja maitoa. Olet matkalla trendikkäisiin kahviin hetkessä!
Tarvikkeet:
- Noin 3/4 dl täysmaitoa
- Nespresso -kapselit (tai pikaespresso)
- Maidonvaahdotin (me niinkuin tämä)
Ohjeet:
1
Valmista latte
Jos käytät konetta, aseta kapseli yläosaan, valitse haluamasi koko ja tee latte.
Jos käytät pikaespressoa, noudata astian ohjeita.
2
Kuumenna ja vaahdota maito
Kaada maito metalli- tai keraamiseen astiaan ja kuumenna noin 110-120 asteeseen F. Pidä kannusta vasemmalla kädelläsi ja aseta vaahdotin kannuun, syvälle maitoon, mutta älä kosketa pohjaa.
Kytke vaahdotin päälle ja kallista sitä hieman, jotta maito pyörii hieman. Vaahdota maitoa, kunnes kaikki kuplat häviävät, noin 3 minuuttia.
3
Kaada kevyesti
Kallista kannu, kaada maito kaukaa kahviin.
Kun näet, että maito alkaa näkyä kahvin päällä, varovasti hvanhenna maitovirta samassa paikassa, mutta heiluta maitokannu edestakaisin, kun teet rengasrenkaan. Kun maitosi kannustasi on melkein poissa, käännä maito ylös luodaksesi sydämesi sisennyksen ja kärjen.
Enemmän helppoja reseptejä
Kuinka valmistaa täydellinen kevään limonadi
Kuinka noppaa melkein mitä tahansa
Kuinka tehdä idioottivarma roux
