Kansallisen jälkiruokapäivän reseptit - SheKnows

En ole varma, kuka keksii nämä niin kutsutut lomat, mutta mielestäni pidän niistä. Tänään juhlimme mahdollisesti parasta - kansallista jälkiruokapäivää. Hyödynnä tekosyy syödä jälkiruoka ensin tai ohittaa illallinen kokonaan.

Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewartin No Bake Key Lime -juustokakku on paras aloittelijan jälkiruoka

Jälkiruoan ystävät, nosta kätesi! Jos huudat jäätelöä kuten minä, tämä päivä on tehty sinulle. Juhlitaan yhdessä suklaata, karamellia, makeaa ja dekadenttia. Täytä päiväsi vähintään yhdellä näistä vastustamattomista vaihtoehdoista Kodin maku.

Raparperipäällysteinen juustokakku

Jätä mansikat tai kirsikat pois ja kokeile tätä herkullista spinia perinteisellä juustokakulla. Jos rakastat raparperipiirakkaa, mutta kaipaat jotain hieman kermaisempaa, tämä yhdistelmä hämmästyttää sinua.

Palvelee 12

Ainekset:

• 3/4 dl graham -krakkausmuruja (noin 10 neliötä)
• 1/2 tl jauhettua kanelia
• 3 rkl vähärasvaista margariinia, sulatettuna

Täyte:

• 2 (8 unssia) pakkausta vähärasvaista kermajuustoa, pehmennetty
click fraud protection
• 1 kuppi rasvatonta vaniljajogurttia
• 3/4 dl sokeria
• 1 kuppi munan korvike
• 1 tl raastettua sitruunankuorta
• 1/4 dl sitruunamehua

Täyte:

• 3 kuppia pilkottua tuoretta tai jäädytettyä raparperia
• 1 kuppi sokeria
• 2 rkl plus 1/2 dl kylmää vettä, jaettuna
• 1 rkl maissitärkkelystä
• Punainen elintarvikeväri, valinnainen

Ohjeet:

1. Yhdistä pienessä kulhossa krakkausmurut ja kaneli; sekoita joukkoon margariini. Paina 9 tuuman jousipannun pohjaa; sivuun.
2. Vatkaa isossa kulhossa tuorejuusto, jogurtti ja sokeri tasaiseksi. Lisää vähitellen munan korvike; lyö hitaalla nopeudella vain kunnes yhdistetään. Sekoita joukkoon sitruunan kuori ja mehu. Kaada täyte kuoren päälle.
3. Paista 350 asteessa F. 35-40 minuuttia tai kunnes keskikohta on melkein kiinteä. Jäähdytä ritilällä 10 minuuttia. Irrota veitsi varovasti pannun reunan ympäri; jäähdytä tunti pidempään. Peitä ja jäähdytä yön yli.
4. Yhdistä isossa kattilassa raparperi, sokeri ja kaksi ruokalusikallista vettä. Kiehauta. Vähennä lämpöä; hauduta, kunnes raparperit ovat kypsiä, noin 10 minuuttia. Sekoita maissitärkkelys ja jäljellä oleva vesi tasaiseksi; sekoita vähitellen raparperiseokseen. Kiehauta; keitä ja sekoita kaksi minuuttia tai kunnes sakeutuu. Lisää halutessasi elintarvikeväriä. Peitä ja jäähdytä jäähtymään. Lusikoi juustokakkuviipaleiden päälle.

Suklaa-kahvi-jäätelövoileipiä

Tämä voi olla kaikkien aikojen paras jälkiruoka. Se yhdistää kaiken hämmästyttävän jälkiruokamaailmassa, mukaan lukien karamelli, suklaa, kahvi ja jäätelö. Se kuulostaa melkein syntiseltä, mutta maku varmasti muistuttaa sinua taivaasta.

Palvelee 12-15

Ainekset:

• Brownies jäätelövoileipille
• 1 tl pikakahvirakeita
• 4 kuppia dulce de leche -karamellijäätelöä, pehmennetty
• Suklaalla peitetyt kahvipavut, hienonnettuna

Ohjeet:

1. Valmista taikina brownielle jäätelövoileipiä varten; sekoita joukkoon kahvirakeet. Paista ja jäähdytä reseptin ohjeen mukaan. Leikkaa brownie puoliksi leveyssuunnassa. Levitä jäätelö yhden brownie -puolikkaan päälle. Käännä jäljellä oleva brownie -puolisko ympäri; aseta jäätelön päälle. Peitä ja pakasta kaksi tuntia tai kunnes se on kiinteää.
2. Leikkaa palkeiksi, neliöiksi tai halutuiksi muodoiksi. Kasta jäätelövoileipien sivut kahvipapuihin. Kääri muovikelmuun. Jäähdytä tarjoiluun asti.

Omena-mustikka-suutari

Tämä marjoilla täytetty versio omenapullosta on jälkiruokamaailman mukavuusruoka. Kun omenat ovat sesongin aikana, on järkevää tehdä niistä suuri erä suutaria. Tarjoile tämä ison jäätelön ja lämpimän kupin kahvin kanssa.

Palvelee 6-8

Ainekset:

• 1 rkl voita, sulatettuna
• 9 pikkuleipää murskattuina

Täyte:

• 4 suurta hapanta omenaa, kuoritut
• 1 rkl voita
• 3/4 dl sokeria
• 3/4 tl jauhettua kanelia
• 1/8 tl jauhettua inkivääriä
• 3 dl tuoreita mustikoita
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl raastettua appelsiininkuorta

Täyte:

• 1 kuppi yleisjauhoja
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 6 rkl kylmää voita, kuutioituna

Ohjeet:

1. Levitä voita 8 tuuman neliön muotoisen leivinastian pohjalle. Ripottele pippurimurulla; paina varovasti alas. Aseta sivuun.
2. Leikkaa jokainen omena 16 viipaleeksi. Kuullota isossa pannussa omenoita voissa, kunnes ne ovat rapeita ja pehmeitä, noin 10 minuuttia. Poista lämmöltä; jäähdytä 10 minuuttia. Yhdistä sokeri, kaneli ja inkivääri; ripottele omenoiden päälle; heittää päällystettäväksi.
3. Laita mustikat kulhoon. Ripottele sitruunamehua ja appelsiininkuorta; heittää varovasti päällystää.
4. Täytteeksi sekoita jauhot ja ruskea sokeri pienessä kulhossa; leikkaa voihin mureaksi. Lusikoi omenaseos valmiiseen uunivuokaan. Päälle mustikkaseosta ja täytettä (astia on täynnä).
5. Paista 350 asteessa F. 35-40 minuuttia tai kunnes kuplivaa.

Lisää jälkiruokareseptejä

Kurpitsa tiramisu
Jälkiruoat tikulla
Kahviliköörijuomat