Välimeren ruoalla on hienoja makuja. Hieman makea, hieman mausteinen. Lisää ne mihin tahansa proteiiniin, ja sinulle ja perheellesi avautuu kokonaan uusi ruokien maailma. Mutta et halua aloittaa liian isolta. Aloita siis tällaisella yksinkertaisella tavalla Kookospähkinä Curry kanaa. Se on nopeaa ja helppoa, mutta siinä on silti kaikki herkulliset maut, joita voit odottaa Lähi -idän ruoalta.
Aiheeseen liittyvä tarina. Rachael Ray jakoi juuri helpon balsamimaisen kanamarinadin, joka korvaa täysin BBQ -kastikkeemme
Kookos curry -kana
Ainesosat
- 4 luutonta, nahatonta kananrintaa
- 4 rkl voita, sulatettuna
- 1 kuppi makeuttamatonta raastettua kookospähkinää
- 1 rkl curryjauhetta
- 1 rkl sokeria
- 1 tl jauhettua inkivääriä
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 ° F: een. Huuhtele kana ja kuivaa. Sulata voi 9 × 13 tuuman leivinastiassa.
- Yhdistä isossa kulhossa raastettu kookospähkinä, curryjauhe, sokeri ja inkivääri. Kasta kana päällystettäväksi voiksi ja pyöritä sitten kookosseoksessa. Laita kananrinnat uunivuokaan ja ripottele päälle loput kookosseos.
- Paista kanaa kypsäksi, 25-30 minuuttia ja tarjoile heti.
