Gluteeniton perjantai: smetana ja pippuri pirulliset munat-SheKnows

Vielä on aikaa mennä muutamalle piknikille ennen kesän loppua, joten hae suosikki piknik -ruokalaji - pirulliset munat. Nämä ovat tarpeeksi hyviä palvelemaan koko kauden!

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada De Laurentiisin gluteeniton sitruunan unikko-leipä on kirkas ja pirteä herkku kaiken loman jälkeen

Suosikki piknik -ruokalaji on ehdottomasti pirulliset munat! Tämä gluteeniton perjantain resepti smetanaa ja pippuria sisältäville munille muuttaa asiat ylös käyttämällä majoneesin sijaan enimmäkseen smetanaa näiden herkkujen valmistukseen. Olemme myös lisänneet punaista, valkoista ja vihreää rapeutta ja makua sisältämällä punaista ja vihreää paprikaa ja valkosipulia. Näistä tulee loistava alkuruoka!

Gluteenia löytyy monista eri elintarvikkeista ja tuotteista, ketsupista soijakastikkeeseen, karkkeihin ja mausteisiin. Vaikka SheKnows.com yrittää varmistaa, että nämä reseptit ovat gluteenittomia, lue huolellisesti kaikkien näihin resepteihin käyttämiesi elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden ainesosien etiketit varmistaaksesi, että ne ovat myös gluteenittomia.

Smetana ja pippuri deviled munat resepti

Palvelee 4-6

Ainekset:

• 6 kovaa keitettyä munaa, huoneenlämpöisiä
• 3 rkl smetanaa
• 1-1/2 rkl majoneesia
• 1 tl gluteenitonta keltaista sinappia
• 1/4 tl gluteenitonta kuumaa kastiketta tai cayennepippuria sekä ylimääräistä cayennepippuria koristeluun
• 1/8 tl suolaa
• 1/8 tl jauhettua mustapippuria
• 2 rkl hienonnettua punaista paprikaa (sivuun muutama pala koristeeksi)
• 1 rkl hienonnettua jalapeño -paprikaa tai vihreää paprikaa (koristele muutama pala)
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia (sivuun muutama pala koristeluun)

Ohjeet:

1. Kuori kovaksi keitetyt munat ja leikkaa ne varovasti kahtia pituussuunnassa. Kaavi kovetetut keltuaiset valkuaisista ja laita ne kulhoon. Aseta valkuaiset sivuun.
2. Sekoita keltuaiset lusikan takaosalla.
3. Lisää keltuaiseokseen smetana, majoneesi, sinappi, kuuma kastike tai cayennepippuri, suola ja jauhettu mustapippuri. Maista ja säädä mausteita tarpeen mukaan.
4. Sekoita joukkoon punainen paprika, jalapeño (tai vihreä paprika) ja sipuli, sekoittaen kaikki ainekset.
5. Lusikoi seos varovasti kuorittuihin munanvalkuaisen puoliskoihin ja sekoita sitä hieman. Koristele ripaus cayennepippuria ja muutama pala kuutioitua paprikaa ja sipulia.
6. Jäähdytä noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Kokeile näitä pirullisen hyviä pirullisia munia!

Lisää gluteenittomia reseptejä

Cinnamon aamiainen quinoa marjoilla ja pähkinöillä
Riisinuudeleita kasviksilla ja thai -basilikakastikkeella
Parmesaania ja mantelikuorrutettua turskaa