Elintarvikkeiden käyttö parantaaksemme toimintaamme aineenvaihdunta on ehdottomasti idea, jonka voimme kaikki jäädä jälkeen. Eli me mieluummin lisätä Jotkut asiat ruokavalioomme polttaa rasvaa sen sijaan, että ottaisimme asiat pois, eikö? Teoria siitä, että tietyt elintarvikkeet voivat nostaa aineenvaihduntaa, näyttää kuitenkin edelleen liian hyvältä ollakseen totta.
Mutta sitten taas, vuoden 2015 lääketieteellisessä konferenssissa, Wyomingin yliopiston tutkijat kertoivat kuinka ruokavalion kapsaisiinipippurit voi stimuloida lämpögeneesiä ja energian polttamista. Tutkijat väittävät, että täydennys voisi kiihdyttää aineenvaihduntaa ja muuttaa valkoisen rasvan ruskeaksi rasvaksi - he toivovat voivansa estää lihavuuden, tyypin 2 diabeteksen, korkean verenpaineen ja sydän- ja verisuonitaudit sairaus.
Viileä pavut… No, tarkoitan, paprikat. Mutta onko tämä chili -asia todellista? Kliiniset tutkimukset ovat vielä kesken, joten on liian aikaista sanoa varmasti.
Lisää: Kuinka ymmärtää elintarvikemerkinnät
Käsitys mausteisista ainesosista laihtumiseen ei ole mitään uutta, mutta mielestäni se on sopiva aika a virkistää aineenvaihduntaa että jotkut asiantuntijat vannovat tehostavansa kehosi kykyä polttaa, vauva, polttaa.
1. Kookosöljy
Väite: Monet ihmiset hurraavat kookosöljystä, vaikka tämä tuote on ollut paljon pidempi kuin viimeaikainen pistely trendikkäänä superruoana. Ei vain sitä, mutta viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että I.t ei ehkä ole ihmeöljyä ihmisten mielestä se on.
Sen rasvahapot ovat lyhyempiä ja vesiliukoisempia kuin oliivi- tai rypsiöljyissä. Ne poltetaan helpommin polttoaineeksi ja niillä on vähemmän yleinen mahdollisuus kerääntyä rasvaksi. Toisaalta kookosöljy sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja (se ei ehkä ole huono asia(nykyisten keskustelujen mukaan). Se kuitenkin sisältää 2,6 prosenttia vähemmän kaloreita grammassa kuin muut rasvat.
Tärkeintä: Cassie Bjork, rekisteröity lisensoitu ravitsemusterapeutti, jolla on terve yksinkertainen elämä, sanoo, että terveet rasvat ovat hyvä aineenvaihdunnan tehostaja.
"Tämä johtuu siitä, että rasva toimii puskurina kuluttamillemme hiilihydraateille ja sokerille, jotka yksinään hidastavat aineenvaihduntaa nostamalla verensokeritasosi liian korkeaksi", Bjork selittää. "Kun käytät rasvaa hiilihydraattien kanssa, ne hidastavat sokerin imeytymistä verenkiertoon, mikä edistää vakaata verensokeritasoa ja tehostaa aineenvaihduntaa!"
2. Avokado
Väite: Ystävällinen avokado on pakollinen, jos haluat kehosi luonnollisia rasvaa taistelevia supervoimia. Jonkin sisällä tutkimus että palmitiinihappoa (tyydyttynyttä rasvaa) sisältäviä ruokavalioita verrattiin öljyhappoa (monityydyttymättömiä rasvoja) sisältäviin ruokavalioihin, tutkijat havaitsi, että fyysinen aktiivisuus oli 13,5 prosenttia suurempi niillä, jotka noudattavat runsaasti öljyhappoa sisältävää ruokavaliota, ja aterian jälkeinen aineenvaihdunta oli 4,5 prosenttia korkeampi.
Tärkeintä: Ota nämä terveet monityydyttymättömät rasvat itse avokadosta tai kokeile avokadoöljyä (sillä on myös korkeampi savupiste kuin muilla öljyillä, joten se kestää paistamista!).
3. Harjoittele
Väite: Ruokavalion lisäksi Harjoittele voi sytyttää aineenvaihduntasi. Andy Bellatti, ravitsemusterapeutti Las Vegasista, sanoo korkean intensiteetin intervalliharjoittelu (HIIT), joka sisältää lyhyiden, erittäin korkean intensiteetin spurttien harjoittamisen aktiivisuus harjoitusten aikana, voi luonnollisesti lisätä aineenvaihduntaa stimuloimalla ihmisen kasvuhormonia (HGH) tuotantoa.
Bjork kannattaa myös lyhyitä vastus- tai voimaharjoittelujaksoja ja korkean intensiteetin välejä sykkeen nopeuttamiseksi. Hän sanoo, että pitkäkestoinen kestävyysaktiivisuus säännöllisesti voi itse asiassa hidastaa aineenvaihduntaa, koska se synnyttää tulehduksellisen vasteen.
"Tulehdus tyhjentää aineenvaihduntasi, kun kehosi keskittyy sen parantamiseen", hän selittää.
Tärkeintä: HIIT: n tiedetään lisäävän HGH: ta luonnollisesti jopa 450 prosenttia 24 tunnin jakson jälkeen. HGH kiihdyttää aineenvaihduntaa ja taistelee ikääntymisprosessia vastaan.
4. Kahvi
Väite: Päivittäinen kahvikuppi tekee ihmeitä nopeuttaaksesi aineenvaihduntaa. "Kofeiini stimuloi keskushermostoa ja tekee kahvista aineenvaihdunnan tehostajan", Bellatti sanoo.
Tärkeintä: Kaikki kahvijuomat eivät ole terveellisiä aineenvaihduntaasi, Bellatti varoittaa. "Tutkimus [kahvi aineenvaihdunnan tehostajana] koskee kahvia, ei vent Frappuccinoa tai kahvia, johon on lisätty neljä pakkausta sokeria."
5. Luonnolliset makeutusaineet
Väite: Luonnollisten makeutusaineiden - ei keinotekoisten - käyttö parantaa aineenvaihduntaa.
Tärkeintä: Muistan, kun Splenda ilmestyi ja olin niin iloinen löytäessäni kaloritonta makeutusainetta, joka maistui siltä. Oman tutkimukseni jälkeen olen siirtynyt steviaan ja raakasokeriin, kun haluan niitä. Bjork sanoo, että keinotekoiset makeutusaineet vähentävät aineenvaihduntaa, koska keho ei tunnista niitä ja yrittää käsitellä niitä.
"Siksi nykyiset tutkimukset osoittavat, että keinotekoisten makeutusaineiden kulutus johtaa itse asiassa painonnousuun", Bellatti sanoo. "Käytä puhdasta steviaa, kasvipohjaista makeutusainetta, maun lisäämiseksi ja samalla aineenvaihduntasi kiihtyy."
6. D-vitamiini
Väite: Jos kuuntelet uutisia, näyttää siltä, että D -vitamiini ratkaisee kaiken. Onko kuitenkin? Viime vuosina on tullut paljon tutkimusta, jossa sitä mainitaan kaikenlaisille terveyshyötyille - ja osoittavat, että monet meistä ovat puutteellisia tässä ravintoaineessa.
Tärkeintä: Täydennä D -vitamiinilla, Bjork neuvoo. "Tiedämme nyt, että D -vitamiini on paljon enemmän kuin kalsiumin siipimies - se tukee myös aineenvaihduntaa!"
Hän sanoo, että kun D-vitamiinitasot ovat alle normaalin (50-80 nanogrammaa/millilitra), sinulla on todennäköisemmin hidas aineenvaihdunta. "Useimmat ihmiset voivat hyötyä täydentämällä 5000 IU D3 -vitamiinia päivittäin."
7. Välipalaa säännöllisesti
Väite: Syö aamiaista ja välipaloja koko päivän, jotta kehostasi tulee laiha, ilkeä, rasvaa taisteleva kone.
Tärkeintä: Bjork sanoo, että on hyvä välipalaa koko päivän, jotta verensokeri pysyy vakaana. Tämä tarkoittaa, että glukagonia-rasvaa polttavaa hormonia-vapautuu ja kehosi on terveen aineenvaihdunnan alainen. Ja älä unohda aamiaista, hän lisää.
"Kun olet nukkunut tuntikausia, aamiaisen syöminen on kokeiltu ja oikea tapa" käynnistää "aineenvaihdunta ensin aamulla, koska aamiainen tuo verensokerisi takaisin vakaalle alueelle ”, Bjork sanoo.
Joten ohita munat. Ehkä papaijan ja kahvikupillisen kanssa.
Alunperin julkaistu helmikuussa 2015. Päivitetty heinäkuussa 2017.
