Kausiluonteinen syksyn ruokaopas - SheKnows

Syksy on vihdoin saapunut. Katso nämä 15 sesongin ruokaa - sekä luovat reseptit, jotka sisältävät niitä!

Aiheeseen liittyvä tarina. Löysimme syksyisen jenkkikynttilän 40%: n alennuksella, joten voit aloittaa syksyn alkuvuodesta

Kaikkien pisin kesän jälkeen syksy on täällä. On aika vetää paksu puserot, sumeat saappaat ja mukavat huivit ja nauttia kurpitsamausteista. Syksy on aina ollut lempivuodenaikani näistä syistä. Viileämmän sään mukana tulee uusia ja mielenkiintoisia ruokia. Tänään jaamme 15 syksyn kauden ruokaa ja sovitamme ne parhaiden reseptiemme mukaan!

Vaikka voit ostaa omenoita ympäri vuoden, ne ovat kauden loppukesästä syksyn loppuun. Rakastamme näitä mini -omenapiirakoita - täydellisiä koululounaiden pakkaamiseen!

Rucola on tummanvihreä lehti, joka sopii erinomaisesti salaatteihin tai keitetyksi lisukkeeksi. Tämä rucola- ja quinoa -salaatti on runsas ja täyttävä - täydellinen syksyyn.

Bok choy voi näyttää selleriltä - mutta älä petä. Se on itse asiassa kaali -perheen jäsen. Hyödynnä terveyshyödyt tällä paahdetulla vauvabokilla, joka sisältää valkosipulia ja inkivääriä.

Hae resepti >>

Parsakaali on hyvää ympäri vuoden, mutta sato on korkeimmillaan loka-huhtikuussa-joten se on syksyn suosikki. Rakastamme tätä klassista naudanlihan ja parsakaalin reseptiä.

Porkkanat ovat katkottuja. Tässä Oktoberfest -patareseptissä yhdistyvät rakkautemme porkkanaan ja rakkautemme olutta kohtaan - täydellisyys!

Jos haluat saada tuoreimmat kirsikat, osta paikalliselta viljelijämarkkinoiltasi ja tee niistä herkullinen jälkiruoka, kuten tämä vegaaninen kirsikka -suklaajäätelö!

Kun ajattelemme karpaloita, ensimmäisenä tulee mieleen kiitospäivä. Yllätä kotikävijöitä tällä karpalo -kirnupiimäisellä aamiaiskakulla - hauska uusi tapa käyttää karpaloita!

Paras loppukesällä ja alkusyksyllä, munakoiso on täynnä rautaa ja kuitua, jotka auttavat sinua kuljettamaan pitkän talven. Kokeile grillattua syksyn kasvispinoa, jossa on munakoisoa, kesäkurpitsaa ja tomaatteja!

Uusin ruokahullu on lehtikaali, joka on parasta syksyllä ja talvella. Lehtikaali-, butternut -squash- ja pancetta -pizzahuudot "putoavat" jokaisen puremisen kanssa!

Sienet saavuttavat huippunsa keväällä ja ovat parhaimmillaan koko syksyn. Rakastamme näitä pesto -parmesaanilla täytettyjä portobello -sieniä.

Tuoreet päärynät ovat syksyn suosikki välipala. Vielä parempi on tämä yksinkertainen alkuruoka - päärynä, Brie ja hunajabruschetta.

Granaattiomenat ovat runsaasti väriä ja makua ja ovat välttämättömiä syksyn hedelmiä. Tuo tämä granaattiomenajuustokakku seuraavaan sosiaaliseen tapaamiseen!

Syksyn ykkösruoka on kurpitsa. Kurpitsaa on kaikkialla - latteina, bageleina, muffinsseina, munkkeina, piirakoina ja omana peekaboo -kurpitsan puntakakkuna!

Talvikurpitsa - kuten butternut, spagetti ja makea nyytti - on väriltään kullankeltainen tai oranssi. Jos haluat täyttävän syksyn inspiroiman aterian, kokeile Butternut squash ravioleja ruskealla voikastikkeella.

Bataatit ovat parhaita syksyllä ja talvella - siksi kuuluisa bataattipiirakka kiitospäivänä. Makea ja suolainen, rakastamme tätä bataattivuokaa!

Lisää syksyn suosikkeja

Makeiset maissipullot
Kurpitsamuffinsseja
Pekonista ja vuohenjuustosta paistettuja omenoita