Yhä useammat ihmiset jäävät kotiin ja kutsuvat ystäviä ja perhettä illanviettoon. Illallisen isännöinti voi olla hauskaa ja antaa sinulle mahdollisuuden näyttää luovuutesi. Näiden tapahtumien suunnittelun perussääntö on mitä yksinkertaisempi, sitä parempi, mutta kaikki sisältävät joitain peruselementtejä.
Kutsut
Kutsut määrittävät tapahtuman sävyn ja voivat vaihdella tilanteesta riippuen nopeasta puhelusta tai sähköpostista kauniisti painettuun tai kaiverrettuun korttiin.
Baari
Viihdyttävän baarin perusasiat sisältävät tasaista ja kuohuvettä, tavallista ja ruokavaliota sisältävää virvoitusjuomaa, sitruunoita ja limeä. Varastoi muutamia yleisiä lasiesineitä (yhtä paljon), jotka sopivat erilaisiin juomiin.
Ruoka
Ruoka on valokeilassa melkein jokaisessa juhlassa, olipa kyseessä juustotarjotin viinin kanssa tai kiitospäiväjuhla.
- Suunnittele ruokalistasi päättämällä, miten vieraasi syövät (buffet tai istua alas)
- Valmistaudu ostoksille aikaisin ja säästä yksinkertaiset tehtävät viimeiseksi (salaatin pukeutuminen ja heittäminen, leivän lämmittäminen uunissa, lihan viipalointi ja ruoan siirtäminen tarjoilulautanen)
- Pidä juhlavalmis ruokakomero, kun ystävät tulevat odottamatta. Varastoi ruokakomeroosi erilaisia korkealaatuisia kuivattuja, säilykkeitä ja purkkeja, kuten: savustettuja tai maustettuja pähkinöitä, keksejä, viipaloituja patonkeja (voit pakastaa ne), kuivattuja hedelmiä (tarjoile juuston ja pähkinöiden kanssa), wasabiherneitä tai jäädytettyjä edamame
Pöytä
Se on toiminnan keskus, paikka, jossa vieraat ja isännät kokoontuvat päätapahtumaan. Sen on vain oltava kaunis, kutsuva, ei liian kiireinen ja heijastettava selvästi omaa tyyliäsi tai teemaa. Kattaa pöydän valitsemasi tarjoilutyylin mukaan:
- Perhetyylinen: ruoka tuodaan suuriin annosastioihin ja asetetaan pöydälle. Vieraat välittävät heidät ympäri ja palvelevat itseään
- Päällystetty: Ruoka järjestetään keittiön yksittäisille lautasille ja tuodaan vieraille
- Istuva buffet: Vieraat tarjoilevat katetun pöydän ja istuvat syömään täysin katetussa pöydässä
- Pysyvä buffet: Vieraat tarjoilevat itsensä buffetista ja seisovat tai istuvat missä haluavat, mukaan lukien sohvat ja tuolit
Sisustus
Sisustustapa riippuu täysin järjestämäsi juhlan koosta ja tunnelmasta sekä vaivannäöstä, jonka olet valmis tekemään. Riippumatta tilan lopullisesta ulkoasusta, yleisiä huomioon otettavia elementtejä ovat huonekalujen sijoittelu, valaistus, musiikki ja kukat.
- Poista kaikki sotku juhlatilasta
- Vessan siisteys on tärkeää, mutta myös helppo pääsy. Poista kaikki henkilökohtaiset tavarat pesualtaista ja laskureista
- Suojaa huonekalut ja matot
- Valitse sopiva paikka takkeille
- Suunnittele lemmikkejä ja lapsia
Isäntä/emäntä
Pukeudu osaan: ansaitset olla näyttelyn tähti - pukeudu asuun, joka täydentää tyyliäsi ja tilaisuuttasi. Emäntävinkkejä vieraiden hoitamisesta:
- Ota juoma heti heidän käsiinsä
- Pidä silmällä ovea, jotta vieraat saapuessaan tuntevat itsensä tervetulleiksi
- Yritä viettää suurin osa ateriasta pöydässä vieraiden kanssa
- Esittele vieraat mainitsemalla jotain yhteistä
Viihdyttävän ei tarvitse olla uhkaavaa, stressaavaa tai uuvuttavaa. Oikealla asenteella ja järkevällä suunnittelulla se voi olla hauskaa, innostavaa ja hyvin viihdyttävää!
