En tiedä sinusta, mutta perheessäni on tilattava ravintolasta mitä tahansa hummeria sisältävän ravintolan tilaaminen. Se on hehkutus, joka on varattu erityistilaisuuksiin, ja odotamme saamme sen, mistä maksamme.
Siksi on niin masentavaa kuulla, että ihmisten tilaamissa dekadenttisissa hummeriruokissa ei ehkä ole lainkaan hummeria. Inside Edition tutki äskettäin 28 ravintolaa eri puolilla maata ja havaitsi, että 35 prosenttia näytteistä, joista he otti näytteen, väittivät sisältävänsä hummeria.
Lisää:Ostamasi lohi voidaan merkitä väärin - tässä sinun on tiedettävä
Se on valtava - 1 /3 kertaa, hummeri mac ja juustosi, hummeribisque ja jopa hummerirulla sisältävät luultavasti jotain muuta kuin hummeria.
Yksi yleisimmistä matkustajista oli valkoturska, edullinen valkoinen kala. Se voidaan sekoittaa todelliseen hummeriin ja käyttää sellaisissa asioissa kuin chowder, pasta ja hummerirullat. Tämä voi auttaa selittämään, miksi 15 dollarin hummerirulla maistuu hämmästyttävältä verrattuna edulliseen rullaan, joka jättää toivomisen varaa.
Toinen yleinen korvike? Langostino, joka tunnetaan myös nimellä "kyykky hummeri", joka on itse asiassa erakkorapun sukulainen eikä hummeri ollenkaan. Yhdessä "hummeri" -kekseistä Inside Edition testattu, ainoa käytetty liha oli langostino, kun taas Red Lobsterin hummeribiske sisälsi Maine -hummerin ja langostinon yhdistelmän.
Lisää:Mikä tekee suuren hummerirullan?
Langostino on askel ylös valkoturskasta, koska sillä on makea ja mehevä maku, joka muistuttaa todellista hummeria. Mutta jos maksat palkkion todellisesta, sinun pitäisi pystyä odottamaan juuri sitä ruoassasi. Rehellisesti, koska ravintolat veloittavat niin paljon hummeria sisältävistä tuotteista ja sinulla on yksi kolmesta mahdollisuus huijata, saatat olla parempi valita jotain muuta.
Saadaksesi parhaan vastineen rahoillesi, etsi äyriäisvaihtoehtoja, jotka maistuvat edelleen hemmottelevalta, mutta eivät kärsi samantyyppisistä petoksista kuin hummeri. Simpukat ovat kestävä ja maukas valinta, Alaskan ansoilla pyydetyt katkaravut ovat rakenteeltaan samankaltaisia ja makean, raikkaan makuisia, kuten hummeri, ja kampasimpukat ovat toinen kestävä valinta, jolla on makea mereneläviä maku ja lyömätön, ylellinen rakenne.
Kaikkein paras? Nämä vaihtoehdot maksavat vähemmän kuin hummeri, eikä sinun tarvitse huolehtia siitä, että villa vedetään silmiesi päälle, kun tilaat aterian. Tai jos tunnet olosi todella kunnianhimoiseksi, voit aina ostaa oman kokonaisen hummerin ja valmista se kotona.
Lisää:9 Peruselintarvikkeita, jotka eivät ole sitä, mitä he väittävät
