Kotitekoisia vihreitä sämpylöitä ruohosipuli -tuorejuustolla - SheKnows

Aloita päivä vapaasti! Nämä kotitekoiset sämpylät vaikuttavat varmasti! Sävytetty vihreänä ja tarjoillaan kotitekoisen ruohosipuli -tuorejuuston kanssa. Lapsesi luulevat sinun olevan tyylikkäin!

Aiheeseen liittyvä tarina. Kuinka järjestää Pyhän Patrickin päivän juhlat, joista lapsesi tulevat pakkomielle

Oletko koskaan tehnyt bageleja? Älä huoli, se on todella helppoa! Se vaatii vain muutamia ainesosia ja vähän kärsivällisyyttä. Lisäksi koska Pyhän Patrickin päivä on aivan nurkan takana, päätimme värjätä sämpylät vihreiksi! Kuinka juhlavaa!

Kotitekoisia vihreitä sämpylöitä ruohosipuli -tuorejuustolla resepti

Hieman mukautettu alkaen Kuningas Arthur Jauhot

Saa 8 sämpylää

Ainekset:

Bagel -taikina:

• 1-1/2 kuppia haaleaa vettä (noin 95 astetta F)
• 4-5 tippaa vihreää elintarvikeväriä
• 1 rkl pikahiivaa
• 4 kuppia leipäjauhoa
• 2 tl kosher -suolaa
• 1 rkl ruskeaa sokeria

Vesikylpy:

• 2 litraa vettä
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl rakeistettua sokeria

Ohjeet:

1. Mittaa vesi nestemäisestä mittakupista ja lisää veteen vihreitä elintarvikevärejä.
click fraud protection
2. Lisää kaikki sämpylän taikinan ainekset (mukaan lukien vihreä vesi) isoon kulhoon tehosekoittimessa.
3. Sekoita taikinaa koukulla pienellä nopeudella 10 minuuttia.
4. Taikina on valmis, kun se on koonnut ja pitää muotonsa. Leipä tulee jäykkää.
5. Lisää taikina tarttumatonta ruiskutettua kulhoa, peitä kansi ja anna seistä huoneenlämmössä (vähintään 65 astetta F) 1–1–1/2 tuntia, kunnes taikina on turvonnut.
6. Lisää taikina tiskille tai työtilaan (käytimme suurta puista leikkuulautaa) ja jaa se tasaisesti 8 osaan.
7. Työnnä yksi kappale kerrallaan, rullaa jokainen osa palloksi. Peitä kokonaan muovikelmulla ja anna seistä 30 minuuttia.
8. Kun 30 minuuttia on melkein täynnä, käynnistä vesihaude liedellä ja lämmitä uuni 425 asteeseen. Haluat vesihauteen kevyen kiehumisen.
9. Kun taikina on levännyt, vuoraa reunustettu leivinpaperi leivinpaperilla ja valmistaudu aloittamaan sämpylöiden valmistus.
10. Työnnä yksi taikinapallo kerrallaan, pistä reikä keskelle ja harjaa se varovasti niin, että taikinapallon keskelle on tehty 2 tuuman halkaisijainen reikä. Tässä vaiheessa huomaat, että ne näyttävät hyvin klassiselta bagelilta. Lisää leivinpaperi leivinpaperilla vuoratulle leivinpaperille ja jatka kunnes kaikki sämpylät ovat valmistuneet.
11. Siirrä lokero vesiasemalle ja pudota kaksi sämpylää kiehuvaan veteen kerrallaan. Paista 2 minuuttia toiselta puolelta, käännä ja paista 1 minuutti vastakkaiselta puolelta. Siirrä keitetyt sämpylät takaisin leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jatka tätä prosessia, kunnes kaikki sämpylät ovat kiehuneet.
12. Kun kaikki sämpylät on keitetty, laita ne esilämmitettyyn uuniin ja paista 15 minuuttia, käännä bageli ja paista vielä 10 minuuttia toisella puolella.
13. Kun sämpylät on paistettu, anna niiden levätä jäähtyä ennen leikkaamista.
14. Nauti paahdettuna ruohosipuli -tuorejuustolla.

Ruohosipuli kermajuusto resepti

Saanto 8 unssia

Ainekset:

• 1 (8 unssia) lohkojuustoa
• 2 rkl hienonnettua ruohosipulia

Ohjeet:

1. Anna tuorejuuston lämmetä huoneenlämpöiseksi, lisää ruohosipuli ja sekoita tasaiseksi.

Lisää Pyhän Patrickin päivän reseptejä

Shamrock shake resepti
Makea irlantilainen teeleipä resepti
Pyhän Patrickin päivän irlantilainen pataresepti

Jätä kommentti