Se on sangrian kesä! Siirry margaritojen yli, ota askel taaksepäin mojitoja, sangria valloittaa kesäisen cocktail -maailman myrskyssä, emmekä voisi olla onnellisempia siitä. Tehdäksemme makeasta sangriastamme vieläkin virkistävämmän, muutimme sen kahdeksi ilahduttavan komeaksi sorbetiksi.
Koska punaisen ja valkoisen sangrian välillä on liian vaikea valita, teimme ne molemmat! Jokainen lajike on täysin hedelmäinen, ja siinä on juuri oikean rapean valkoisen ja kuivan punaviinin maku. Paitsi että nämä herkulliset jälkiruoat ovat helppoja valmistaa, ne ovat vähemmän rasvaa ja kaloreita kuin jäätelö! Laiha ja röyhkeä, mitä muuta haluat?
1
Punaviini ja karhunvatukka sangria -sorbetti
Palvelee noin 2
Ainekset:
- 2 kuppia jäädytettyjä karhunvatukoita
- 3 rkl hedelmäpulloa
- 1/4 dl kuivaa punaviiniä
- 1-1/2 rkl sokeria
Ohjeet:
- Laita karhunvatukat, hedelmäpuristin, punaviini ja sokeri keskenään tehosekoittimeen. Pulse tasaiseksi. Lisää mehua, jos seos on liian paksu.
- Laita sorbetti pakastimeen turvalliseen astiaan (kansi) ja pakasta, kunnes se on kiinteää, noin 2-3 tuntia. Tarjoile muutaman oksan tuoreen mintun kanssa.
2
Mansikan sangria -sorbetti
Palvelee noin 4
Ainekset:
- 1 kiloa mansikoita, kuoritut
- 3/4 dl sokeria
- 2 kupillista vettä
- 3/4 dl hedelmäistä valkoviiniä
Ohjeet:
- Kiehauta kattilassa keskilämmöllä sokeri, mansikat, vesi ja viini. Vähennä lämpöä matalalle ja hauduta noin 10 minuuttia, välillä sekoittaen. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä kokonaan.
- Laita lämmin seos tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Laita pakastimen kulhoon ja peitä. Jäähdytä kiinteäksi, noin 4 tuntia.
Lisää hauskoja sangria -reseptejä
3 ainutlaatuista sangria -reseptiä
Persikan sangrian resepti
Veren appelsiini jäädytetty sangria
