Kun ajatus toisesta leivitetystä kananleipästä päivälliseksi lähtee, haluat ottaa silmät pois tylsyys, katso ruokakomeroon tuo puoliksi auki oleva suolapussi ja tervehdi paljon jännittävämpää kana -illallinen.
Käytä vierintätappia, heitä osa näistä pretzelista muovipussiin ja murskaa ne. Suolainen rapeus on täydellinen kananpäällyste (on parasta syödä nämä heti, koska pretzelit pehmentyvät jääkaapissa tähteinä) ja kun se tarjoillaan kermaisten (terveellisten!) kesäkurpitsa-nuudeleiden päälle, se on melko tasapainoinen illallinen, joka sopii kaikille rakkaus.
Pretzel -kuorrutettua kanaa kermaisen sitruunan kreikkalaisen jogurtin nuudeleiden resepti
Palvelee 4
Valmistusaika: 15 minuuttia | Kypsennysaika: 15 minuuttia | Kokonaisaika: 30 minuuttia
Ainekset:
- 1 kiloa kananrintaa
- 2 kuppia murskattua pretzelia
- 2 munaa, lyötyinä
- 1/2 dl jauhoja
- Suolaa ja pippuria
- 2 isoa kesäkurpitsaa, kierretty tai kuorittu julienne -kuorimella nuudeliksi
- 4 unssia tavallista kreikkalaista jogurttia
- 1/2 sitruunan mehu
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 425 asteeseen, vuoraa leivinpaperi folio ja voitele leivin spray.
- Mausta kana suolalla ja pippurilla.
- Laita jauhot lautaselle, vatkatut munat matalaan kulhoon ja pretzelit toiselle lautaselle.
- Upota kana jauhoihin, kasta sitten muniin, päällystä piirakat ja aseta leivinpaperille.
- Suihkuta kananrintojen yläosat keittosuihkeella ja laita uuniin noin 15 minuutiksi, kunnes ne ovat kypsiä.
- Sekoita kesäkurpitsa -nuudelit kreikkalaisen jogurtin, sitruunan kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Tarjoile kanaa kesäkurpitsa -nuudeleiden päällä.
Lisää zoodle -reseptejä
Kesäkurpitsa -nuudeli carbonara
Vegaaniset quinoa -lihapullat tuoreilla kesäkurpitsa -nuudeleilla
Kukkakaalin feta -lihapullat ja mausteiset harissa -tomaatti -kesäkurpitsa -nuudelit
