Minulla on aina ollut rakkaus Butternut squashiin. Se on täynnä ravinteita ja lisäksi täynnä squashia. Se on myös täydellinen ruokalaji syksyyn, ja se on helppo heittää yhteen. Win-win.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart käyttää tätä salaista ainesosaa muuttaakseen grillatun juuston täydelliseksi syksyn herkuksi
Jos haluat lisätä hieman proteiinia ruokalajiin, voit vapaasti lisätä kananjäämiä tai heittää juustoa täytettä tehdessäsi. Lisäykset voivat olla loputtomia (ja herkullisia).
Paahdettua Butternut -kurpitsaa, joka on täynnä kotitekoista täytteen reseptiä
Saanto 2
Valmistusaika: 20 minuuttia | Paistoaika: 1 tunti | Kokonaisaika: 1 tunti 20 minuuttia
Ainekset:
- 1 pieni kurpitsa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Kosher -suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1-1/2 kuppia kuivattua maustettua täyteseosta
- 1/2 - 3/4 dl kasvislientä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Leikkaa kurpitsa pituussuunnassa ja poista siemenet.
- Hiero kurpitsan sisäosat oliiviöljyllä ja mausta kosher -suolalla ja pippurilla.
- Paista kurpitsaa noin 40 minuuttia tai kunnes se on kypsä. Kurpitsan koko määrää sen, kuinka kauan sen on paistettava.
- Kun squash on pehmeä, poista suurin osa squashin sisäosista ja yhdistä se kuivatun maustetun täyteseoksen ja 1/2 dl kasvislientä. Sekoita tasaiseksi ja anna seistä 5 minuuttia.
- Tarkasta 5 minuutin kuluttua täytteen kosteustaso. Jos se tarvitsee lisää varastoa, lisää se nyt.
- Täytä täyte kurpitsapuoliskoihin ja paista vielä 20 minuuttia, kunnes pinta on ruskistunut.
- Tarjoile kuumana uunista.
Lisää Butternut -squash -reseptejä
Butternut -squash -perunat
Karamellisoitua butternut -kurpitsaa
Butternut -squash -kroketit
