Tuoreen tutkimuksen mukaan 62 prosenttia amerikkalaisista väittää käyttävänsä ravintolisiä. Yli kolme neljäsosaa kaikista amerikkalaisista aikuisista on varma laadustaan ja tehokkuudestaan. Tutkimukset lisäravinteiden käytöstä syöpien kaltaisten sairauksien ehkäisemiseksi ovat kuitenkin pettymyksiä. Sitä vastoin useimmat vihanneksia ja hedelmiä koskevat tutkimukset osoittavat hyötyä näiden elintarvikkeiden syömisestä.
Lisäravinteita käytetään vähentämään syöpäriskiä tai parantamaan terveyttä yleensä, pääasiassa niiden tunnetun antioksidanttisen aktiivisuuden vuoksi. Tutkijat kertovat meille, että antioksidantit, kuten C -vitamiini, poistavat vapaita radikaaleja - epävakaita molekyylejä, joita keho luonnostaan tuottaa, tai muita tekijöitä, kuten tupakointia. Jos jätetään yksin, vapaat radikaalit voivat vahingoittaa soluja, käynnistää erilaisia sairauksia, kuten syöpää, ja nopeuttaa ikääntymisprosessia.
Noin puolet säännöllisistä lisäravinteiden käyttäjistä ottaa monivitamiinivalmisteita; kolmasosa ottaa yksittäisiä antioksidanttilisiä, kuten C- ja E-vitamiineja ja beetakaroteenia. Jotkut valmistajat ja jopa lääkärit kannustavat liialliseen lisäravinteiden käyttöön. He väittävät, että jos muutamat antioksidantit ovat hyviä, enemmän olisi parempi.
Tee ensimmäinen valintasi terveellinen ruokavalio
Päivittäistä monivitamiinia, joka toimittaa 100 prosenttia vitamiinien ja kivennäisaineiden ruokavalion viiteannoksesta (DRI), suositellaan ihmisille kypsyessään. Mutta suurilla annoksilla yhdellä ravintolisällä voi olla haitallisia vaikutuksia. Esimerkiksi kahdessa suuressa kliinisessä tutkimuksessa ihmiset, joilla oli suuri keuhkosyöpäriski, osoittivat itse asiassa korkeampaa keuhkosyövän määrää beetakaroteenilisien käytön aikana. Toisessa suuressa E -vitamiinilisien tutkimuksessa yli 200 kansainvälisen yksikön (IU) annokset nostivat kuoleman riskiä. E -vitamiinin suositeltu ruokavalio on noin 22 IU.
Erityisesti syöpäpotilaiden tulee olla varovaisia lisäravinteiden ottamisessa. Heidän pitäisi keskustella ensin lääkärin kanssa. On mahdollista, että suuret annokset antioksidantteja voivat itse asiassa häiritä syövän hoitoa, koska monet syöpähoidot luovat vapaita radikaaleja syöpäsoluja vastaan.
Vaikka monivitamiini voi korjata joidenkin ihmisten ruokavalion puutteen, mikään täydennys ei voi korvata enimmäkseen kasvipohjaista ruokavaliota, joka on välttämätöntä terveydelle. Perinteisen aasialaisen ruokavalion länsimaistuminen osoittaa miksi. Esimerkiksi kun korealaiset ovat alkaneet syödä enemmän kaloreita ja rasvaa ja vähemmän kasvisruokaa, heidän sairautensa on noussut. Korean tuoreimmat tilastot osoittavat, että vuodesta 1990 lähtien paksusuolen syövän kuolleisuus on noussut 75: llä haimasyöpä 63 prosenttia, rintasyöpä 37 prosenttia ja eturauhassyöpä 200 prosenttia prosenttia. Syynä voi olla kasviperäisten elintarvikkeiden kulutuksen lasku monilla antioksidanttisilla vitamiineilla, kivennäisaineilla ja kasvikemikaaleilla sekä muilla hyödyllisillä aineilla.
Jos haluat lisätietoja lisäravinteista ja hyvän ruokavalion eduista, soita American Institute for Cancer Research ja pyydä ilmainen kopio esitteestä Faktoja lisäravinteista. Valittava numero on 1-800-843-8114, alanumero 111.
