Kuka tiesi, että kotitekoisen lounaslihan valmistaminen oli niin helppoa? Tämä deli-tyylinen paahtopaisti kestää vain muutaman minuutin valmistua, ja uuni hoitaa loput puolestasi.
Aiheeseen liittyvä tarina. Martha Stewart jakoi yksinkertaisen italialaisen reseptin saadakseen sinut pois kesän ruoanlaittolamasta
Helppo kotitekoinen
lounas liha
Kuka tiesi, että kotitekoisen lounaslihan valmistaminen oli niin helppoa? Tämä deli-tyylinen paahtopaisti kestää vain muutaman minuutin valmistua ja uuni hoitaa loput puolestasi.
Ohita pakattu lounasliha ja tee sen sijaan oma. Paahtopaisti -voileipä ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
Kotitekoinen deli-tyylinen paahtopaisti resepti
Ainekset:
- 3 kiloa luutonta istukkapaistia
- 2 rkl kosher -suolaa
- 1 rkl valkosipulijauhetta
- 2 tl mustapippuria
- 1 tl sipulijauhetta
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 475 asteeseen F. Vuoraa reunustettu leivinpaperi foliolla.
- Sekoita pienessä kulhossa suola, valkosipulijauhe, pippuri ja sipulijauhe keskenään.
- Levitä paisti mausteseokseen ja laita liha valmistetulle pellille. Paista 20 minuuttia ja laske sitten uunin lämpötila 275 asteeseen. Jatka kypsentämistä, kunnes liha on kypsynyt haluttuun kypsyyteen (noin 40 minuuttia keskitasolla, 60 minuuttia keskitasolla, 80 minuuttia hyvin tehdyllä tavalla).
- Ota paisti uunista, teltta foliolla ja anna levätä noin 30 minuuttia. Leikkaa ohuesti.
Lisää päivittäistä makua
Palanut päät grillattua juustoa
Grillattua juustoa
Paahdettua naudanlihaa ja karamellisoitua sipulia grillattua juustoa
